Žvečljivi piškoti ovsene kaše in rozin
- Raven: enostavno
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 25 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 1 ducat piškotkov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 25 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 1 ducat piškotkov
Sestavine
Počisti vse
1 1/4 skodelice valjanega ovsa
dvojčka in strelec spolno
3/4 skodelice večnamenske moke
1 čajna žlička mletega cimeta
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
1 palica nesoljeno maslo, zmehčano
3/4 skodelice sladkorja
bik samica devica samec
2 žlici melase
1 veliko jajce
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 skodelica rozin
Navodila
- V veliki skledi zmešajte oves, moko, cimet, pecilni prašek in sol. Maslo, sladkor in melaso stepamo v veliki skledi z mešalnikom na srednji visoki hitrosti, da postane puhasto, približno 5 minut. Vmešajte jajce in vanilijo, dokler ni gladka, še približno 2 minuti. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko, dodajte mešanico moke in stepajte, dokler se ne poveže. Rozine vmešamo. Za najboljši okus in teksturo testo pokrijemo in ohladimo vsaj 4 ure ali čez noč.
- Postavite stojala v zgornjo in spodnjo tretjino pečice; segrejte na 350 stopinj F. 2 pekača obložite s pergamentnim papirjem. Testo oblikujemo v 12 kroglic, vsaka po približno 2 žlici, in razporedimo 3 cm narazen na pripravljene pekače. Sploščite s hrbtno stranjo vilic. Pečemo, dokler piškoti niso zlati, 15 do 17 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut na pekaču, nato pa prenesite na rešetke, da se popolnoma ohladi.
Delite S Prijatelji: