Ugotovite Svoje Število Angela

50 stvari, ki jih lahko naredite s pestom

Pesto spremenite v juho, solato in drugo.





pesto

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos



devica samica vaga moški

Kako narediti pesto:
8 skodelic pakiranih listov bazilike, 1 skodelico olivnega olja, 1/2 skodelice opečenih pinjol, 2 do 4 stroke česna in 1/2 čajne žličke soli zmešajte v kuhalniku hrane, dokler ni skoraj gladka. Vmešajte 1/2 skodelice naribanega parmezana.



1. Pesto mesne kroglice Zmešajte 1 funt mletega purana z 1/2 skodelice drobtin in pestom ter 1/4 skodelice mleka in naribanega parmezana. Oblikujte majhne kroglice. Kuhajte v ponvi z olivnim oljem, ki se ne sprijema, 10 do 12 minut.

dve. Mesne kroglice v kremi Pesto Pripravite pesto mesne kroglice (št. 1); kuhajte, dokler ne porjavi, nato dodajte 1 skodelico piščančje juhe in 1/4 skodelice pesta ter dušite, dokler se ne zmehča. Primešamo 1/2 skodelice smetane in dušimo.



3. Pesto burgerji Naredite mesne kroglice pesto (št. 1), vendar jih oblikujete v polpete in pecite na žaru. Postrezite na popečenih ciabatta zvitkih s pestom, mocarelo, paradižnikom in rukolo.



štiri. Pesto pizza Narežite štruco francoskega kruha in premažite s pestom. Na vrh položite capicolo, naribano mocarelo in nariban parmezan. Pečemo, dokler se sir ne stopi.

04_BLT_051.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography



S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos



5. Italijanski BLT Na popečen kruh namažemo pesto, pomešan z majonezo; napolnite s hrustljavo panceto, narezanim paradižnikom in rukolo.

6. Pesto ocvrtki Zmešajte po 1 skodelico rikote in sesekljane špinače, 1/2 skodelice moke, 1/4 skodelice naribanega parmezana in pesta ter 1/2 čajne žličke pecilnega praška; ohladite 30 minut. Žlice prepražite v rastlinskem olju pri 350 stopinjah F do zlato rjave barve, 4 minute. Postrezite z omako marinara.

08_Kruh_084.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography



S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

7. Pesto maslo 3/4 skodelice pesta pretlačite v 4 žlice zmehčanega masla.

8. Koruzni pesto Koruzo pečemo na žaru ali na pari, nato pa premažemo s pesto maslom (št. 7). Potresemo s parmezanom.

9. Pesto sladki krompir Pecite sladki krompir pri 425 stopinjah F, dokler se ne zmehča, 40 minut. Razrežite po dolžini in namažite s pesto maslom (št. 7).

06_Tortellini_024.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

10. Pesto kremni tortelini V ponvi dušite 1 skodelico težke smetane s 1/4 skodelice pesta, dokler se rahlo ne zgosti. Vmešajte 1/4 skodelice naribanega parmezana. Potresite z 12 unčami kuhanih tortelinov in 2 skodelicama brokolija na pari.

enajst. Testenine z rikoto in brokolijem Premešajte 1 funt kuhanega orecchietteja z 1/2 skodelice pesta, ricotto in naribanim parmezanom. Dodajte 1 šopek sesekljanega otroškega brokolija, kuhanega na pari.

12. Pečeni pesto njoki 1 funt kuhanih njokov s 3 žlicami pesta in 1 žlico zmehčanega masla stresite v pekač. Potresemo z naribanim pecorinom in prepražimo do zlato rjave barve.

13. Tuna – testenine iz belega fižola V ponvi s 3 žlicami olivnega olja kuhajte 1 narezan strok česna 1 minuto. Vmešajte 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike, po 1 pločevinko odcejene tune in belega fižola ter 1/4 skodelice pesta. Potresemo z 12 unčami kuhanih špagetov in nekaj natrgane bazilike.

14. Pesto spomladanska solata 12 unč kuhanega gemellija ali penneja premešajte s 4 skodelicami narezane pare zelenjave, 1 skodelico mocarele, 3/4 skodelice pesta in 1/4 skodelice naribanega parmezana. Na vrhu potresemo popečene narezane mandlje.

petnajst. Krompir-pesto testenine 1/2 funta cavatellija in 1/2 funta sesekljanega olupljenega rjavega krompirja kuhajte v vreli vodi, dokler se ne zmehča, 8 do 9 minut. Odcedite in prelijte s 1/4 skodelice pesta in nekaj tekočine za kuhanje.

16. Kalamari-pesto testenine Naredite testenine s krompirjevim pestom (št. 15). 1 funt lignjev pražite v ponvi z olivnim oljem 3 do 4 minute. Prelijemo s testeninami.

17. Pesto školjke 4 narezane stroke česna pražite v loncu z olivnim oljem do zlato rjave barve, 2 minuti. Dodajte 2 funta školjk in 1 skodelico belega vina; pokrijemo in kuhamo, dokler se školjke ne odprejo, približno 4 minute. Vmešajte 3 žlice pesta.

18. Pesto-Clam Linguine Naredite pesto školjke (št. 17), namesto školjk uporabite školjke. Dodajte 1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike. Prelijemo z linguinom.

27. avgust znak

19. Pesto zeleni fižol Premešajte 1 funt parjenega zelenega fižola s 3 žlicami pesta in sokom 1/2 limone.

dvajset. Slanina-Pesto Grah V ponvi z olivnim oljem kuhajte 4 unče na kocke narezane pancete, da postane hrustljava; odstranite z žlico. V ponev dodajte 1 vrečko zamrznjenega graha in 1 skodelico vode; dušimo do mehkega, 10 minut. Vmešajte 3 žlice pesta in segrejte.

09_Orzo_085.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

enaindvajset. Pesto Orzo z grahom Naredite grah Pancetta-Pesto (št. 20). Vmešajte 1 1/2 skodelice kuhanega orza in 2 žlici naribanega parmezana.

22. Pesto krompirjeva solata V osoljeni vreli vodi kuhajte 2 kilograma na četrtine narezanega mladega krompirja, dokler se ne zmehča, 10 do 15 minut; odcedimo in rahlo ohladimo. Zmešajte 1 skodelico majoneze, 3 žlice pesta in sok 1 limone; premešamo s krompirjem in 1 skodelico zelene, narezane na kocke.

23. Piščančja solata Pesto 3 žlice pesta stepite s po 1/4 skodelice majoneze in kisle smetane. Vmešajte 4 skodelice sesekljanega kuhanega piščanca, 1/2 skodelice sesekljane zelene in 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule, orehe in hrustljavo slanino.

24. Pesto jajčna solata Zmešajte 1/4 skodelice majoneze, po 2 žlici pesta in olivnega olja ter 1 žlico limoninega soka. Zmešajte 8 sesekljanih trdo kuhanih jajc, 1 skodelico sesekljane zelene in 2 žlici mlete rdeče čebule.

25. Pesto tunina solata Vrzite 2 pločevinki odcejene tune, 1 pločevinko odcejene čičerike, 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja, rdečo čebulo in praženo rdečo papriko, 3 žlice pesta in 2 žlici rdečega vinskega kisa.

26. Succotash pesto Kuhajte 5 skodelic koruze, 1 skodelico narezanega češnjevega paradižnika in 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule v ponvi z 1 žlico masla, dokler se ne zmehča, 5 minut. Dodajte 2 skodelici kuhanega fižola lima in 1/4 skodelice težke smetane; segrejte, nato vmešajte 2 žlici pesta.

27. Dip z limoninim pestom 1/2 skodelice kisle smetane stepemo s 1/4 skodelice majoneze, parmezanom in pestom, 2 žlici kapre in 2 žlički vsake limonine lupinice in soka. Začinite s soljo in poprom.

28. Pesto Hummus Zmešajte 1 skodelico humusa z 2 žlici pesta. Na vrh položite sesekljano meto, popečene pinjole in ščepec paprike.

29. Pesto krutoni Vrzite 4 skodelice kruhovih kock, 3 žlice pesta in 2 žlici olivnega olja. Razporedite na pekač; pecite 20 minut na 350 stopinj F.

30. Pesto Panzanella Pesto krutone (št. 29) premešajte z 2 žlici rdečega vinskega kisa, 3 žlicami olivnega olja, nekaj sesekljanega paradižnika in kumare, narezano rdečo čebulo in še pestom.

31. Pesto solata Zmešajte 2 žlici šampanjskega kisa in 1/4 skodelice pesta. Potresemo z otroškim zelenjem in postrežemo s toastom iz bagete, namazanim s kozjim sirom.

05_CaesarSalad_072.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

32. Cezarjeva solata pesto Zmešajte 2 žlici pesta z 1/2 skodelice cezarjevega preliva. Potresemo z romaino in krutoni; vrh z naribanim parmezanom.

33. Pesto Quesadillas Prepražimo 1/2 skodelice narezane zelene zelene, gobe in bučke z nekaj pesta, mletim jalapenom in cilantrom. Tortiljo iz moke popečemo v ponvi z maslom; na vrh dodamo zelenjavo, narezan muenster in še eno tortiljo. Obrnite in kuhajte.

3. 4. Pesto sir na žaru 2 rezini rustikalnega kruha premažite s pestom, nato pa sendvič z narezanim cheddarjem ali provolone. Zunanjost kruha namažite z maslom in kuhajte v ponvi na srednjem ognju do zlato rjave barve.

35. Pesto-paradižnikova juha V loncu z maslom skuhajte 3/4 skodelice sesekljane šalotke in nekaj svežega timijana. Dodajte 1 veliko pločevinko zdrobljenih paradižnikov, 1 1/2 skodelice vode in 1/2 skodelice smetane; dušimo 20 minut. Pasirajte, nato vmešajte 3 žlice pesta.

07_Zrezek_078.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

36. Pesto zrezek Zmešajte 1/4 skodelice pesta, 2 žlici belega vinskega kisa in 1 žlico vroče vode. Pečemo na žaru ali pečemo 1 1/4 funta skirt zrezka; premažite s pestom.

37. Pesto omleta V odporni ponvi z maslom skuhamo 1 naribano bučko. Vmešajte 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja in 2 žlici vsakega pesta ter nariban parmezan. Dodajte 6 stepenih jajc in kuhajte, dokler se skoraj ne strdi, 3 minute. Pecite v pečici, ogreti na 350 stopinj F, dokler se ne strdi, 15 minut.

38. Pesto pečen piščanec Zmešajte 1 skodelico mleka in 1/2 skodelice pesta; dodajte 3 1/2 kilograma piščančjih kosov in namakajte 30 minut. Piščanca potresite v 3 skodelice moke, pomešane z 1 čajno žličko paprike, soljo in poprom. Pražite v rastlinskem olju pri 350 stopinjah F 12 do 15 minut.

angel številka 58

39. Pesto Wings Marinirajte 2 funta piščančjih kril v 1/2 skodelice pesta in 1/4 skodelice vsakega jabolčnika, pekoče omake in medu. Pečemo na 425 stopinj F, 40 minut. Potresemo s sesekljano baziliko in meto.

40. Pesto jagnječji kebab Nabodajte 1 funt jagnjetine na kocke in nekaj rdeče čebule. Premažite z mešanico 1/4 skodelice pesta in 1 žlice belega vinskega kisa. Marinirajte 1 uro, nato pecite na žaru.

41. Pesto lososove torte 1 funt kuhanega lososa v kosmičih zmešajte z 1 skodelico panka, 1/4 skodelice pesta, 1 jajcem in 1 žlico limonine lupine. Oblikujte polpetke; pečemo v naoljeni ponvi, 2 do 3 minute na stran. Postrezite s tatarsko omako, pomešano s pestom.

42. Pesto mečarica 1/4 skodelice pesta zmešajte s sokom 1 limone in 1 žlico vroče vode. Z žlico prelijte mečarico na žaru ali pečeno.

10_Shrimp_006.tif

Avtor fotografije: With Poulos 2010. With Poulos Photography

S Poulosom, 2010. S fotografijo Poulos

43. Pesto kozice Marinirajte 1 funt kozic v 2 žlici pesta in olivnem olju; dodamo 1 limono (narezano na kolobarje) in 1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike. Pečemo na žaru približno 3 minute na stran. Začinite s soljo.

44. Pesto piščanec Zmešajte sok 1 limone, 1/3 skodelice pesta in 1 čajno žličko kosmičev rdeče paprike; vtrite na 6-kilogramskega piščanca. Nadevamo s česnom in limono. Pečemo v pečici, ogreti na 375 stopinj F, približno 2 uri.

Štiri, pet. Piščanec s pesto klobasami Zmešajte 1/2 funta zdrobljene klobase s 1/4 skodelice pesta, 1 sesekljano šalotko in 2 žlici vsake drobtine in naribanim pekorinom. Pod kožo nadevajte 4 piščančja prsa s kostmi. Pečemo v pečici, ogreti na 375 stopinj F, približno 45 minut.

46. Fižol pesto V ponvi z olivnim oljem prepražimo 5 narezanih strokov česna in ščepec kosmičev rdeče paprike. Dodajte 2 pločevinki odcejenega fižola cannellini in 1 skodelico vode; dušimo do gosto, 8 minut. Vmešajte 3 žlice pesta in 2 žlici naribanega parmezana.

03_Juha_024.tif

Avtor fotografije: Con Poulos 2010, Con Poulos Photography

S Poulosom, 2010, s fotografijo Poulos

47. Pesto fižolova juha Naredite pesto fižol (št. 46). Dodajte 3 skodelice piščančje juhe in 1 skodelico sesekljane zelene; kuhamo 15 minut. Vsakemu primešajte 1/2 skodelice sesekljanih oliv in pečene paprike.

48. Pesto kaša 3 funte olupljenega rjavega krompirja skuhajte, dokler se ne zmehča. Zmešajte z 1 skodelico mleka, 1/2 skodelice naribanega parmezana, 1/4 skodelice olivnega olja in 3 žlicami pesta.

49. Pesto koruzni kruh Pripravite 8,5-unčno škatlo mešanice koruznega kruha, kot piše na etiketi, in v testo dodajte 3 žlice pesta.

petdeset. Pesto Frites Zmešajte 1/3 skodelice majoneze, po 2 žlici pesta in olivnega olja ter 1 žlico limoninega soka. Postrezite s pomfritom.

Delite S Prijatelji: