Kako se zrediti več, ko ste na keto dieti

Črno-bele keto maščobne bombe, kdo?

Avtor fotografije: KATE MATHIS

KATE MATHIS

Ketogena dieta uživa v središču pozornosti. Če se ji pravilno sledi, je lahko uspešna - čeprav bi morala biti zaradi tega začasna sprememba življenjskega sloga možna tveganja . Njegova razgradnja makrohranil je visoka vsebnost maščob, zmerno beljakovin in malo ogljikovih hidratov. To je približno 70 % maščobe, 25 % beljakovin in 5 % ogljikovih hidratov na dan. Vaše telo se za energijo seveda zanaša na ogljikove hidrate; ko vstopite v ketozo (cilj diete), vaše telo namesto tega razgradi maščobo, kar lahko privede do izgube teže. (Za optimalne rezultate se posvetujte s strokovnjakom za prehrano.)

Ena največjih prednosti keto diete je manj pogost občutek lakote. Preprosti ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo in porabijo za energijo – to ni odličen recept za sitost in ljudje pogosto začutijo lakoto kmalu po jedi. Pri keto dieti je v središču maščoba, zato se ljudje pogosto počutijo siti in zadovoljni. Toda sledilci se pogosto borijo z zadostno količino maščobe v dnevnem vnosu. Tukaj je nekaj nasvetov, kako v svojo prehrano vnesti maščobo. (Vedno poskusite, da bo vaša prva izbira tista živila, ki vsebujejo veliko zdravih nenasičenih maščob.)

Napolnite svojo vročo pijačo. Za okrepitev kavi ali čaju dodajte kakšno žlico maščobe. Premešamo v mešalniku, da se enakomerno poveže. Poskusite s travo hranjeno maslo, težko smetano, kokosovo smetano, kokosovo olje ali MCT olje (maščoba brez vonja, okusa in lahko prebavljiva).

Enako storite s svojim smoothijem. Dodate lahko kar koli od naštetega ali poskusite avokado, avokadovo olje ali nesladkano mandljevo ali makadamjevo maslo.

Zmastite svojo zelenjavo. Ne glede na to, ali so praženi, kuhani na pari, sotirani ali surovi, lahko prenesejo dodatno maščobo iz virov, kot sta maslo s travo in ekstra deviško olivno olje. Lahko tudi eksperimentirate z aromatiziranimi olji, da dodate malo dodatne dimenzije.

Uporabite avokado povsod. Avokado so sanje za keto diete. Polni so zdravih nenasičenih maščob in so neverjetno vsestranski. Lahko jih jeste navadne s potresem morske soli v kosmičih, jih pretlačite z domačo majonezo, česnom in soljo, da naredite masten zelenjavni namaz ali pokapljate, jih dodate solati ali jih pretlačite v lupini s cilantrom, limetinim sokom in soljo. hitri ročni guacamole.

Naredite zalogo z oreščki in semeni. Jejte jih kot prigrizek ali jih dodajte v smoothie ali solato. Izbirajte med:

• Mandlji
• Indijski oreščki (ti vsebujejo največ ogljikovih hidratov na porcijo)
• Lešniki
• arašidi
• Pecani
• Pistacije
• orehi
• Chia semena
• Lanena semena
• Konopljina semena
• Bučna semena
• sezamovo seme
• Sončnična semena

Nanj ali vanj položite jajce. Uživajte v vseh oblikah, vključno s trdo kuhanimi, mehko kuhanimi, lahkimi, poširanimi, ocvrtimi, kuhanimi ali umešanimi. Vključite jih v solate in juhe ali pa jih pojejte navadne s potresom morske soli, če potrebujete hiter prigrizek.

Dodamo žlico kisle smetane. Prepričajte se, da je polnomaščobna – različice mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob običajno vsebujejo več sladkorja in natrija, da bi nadomestili pomanjkanje okusa, ki ga zagotavlja maščoba. Poskusite ga dodati na kup pražene zelenjave, ga dajte v smutije, vmešajte v juhe ali uporabite kot namaz za sveže jagode.

Recite da polnomastnemu siru. Še enkrat, nizka vsebnost maščob ni vaš prijatelj. Odločite se za polnomastne različice sira in se izogibajte visoko predelanim sirom, kot je ameriški. Poskusite Brie, Parmezan, feta in Gruyère, če jih naštejemo le nekatere.

23. maj zodiak

Prinesi majonezo. Domače, če smo natančni, ali blagovna znamka, ki nima skritih sladkorjev in konzervansov. Lahko ga dodate solatnim prelivom ali spremenite v zeliščni namaz za zelenjavo. Naučite se narediti majonezo tukaj .

Čas je za tahini. Ta bližnjevzhodna pasta, narejena iz sezamovih semen, postaja priljubljena tudi zunaj keto sveta. Lahko ga dodamo smutijem ali solatnim prelivom ali uporabimo za pripravo keto bomb (glej razlago spodaj). Za začetek poskusite narediti preprosto tahinijevo omako. Ukradi enega od tega Avokado na žaru s tahinijem recept.

Naredite čarobni kokosov pravljični prah. Združite naslednje sestavine in jih drobno sesekljajte v majhnem kuhinjskem robotu. Ohladite v nepredušni posodi in nato potresite na žaru ali pečeno meso ali zelenjavo: nesladkane kokosove kosmiče, mandlje ali oreščke makadamije, sončnična semena, sezamova semena, chia semena in limetino lupinico.

Nato naredite pikanten oliv. Gre za isti koncept, le z bolj slanim in slanim profilom. Sesekljajte skupaj v majhnem kuhinjskem robotu in ohladite v nepredušni posodi: vaše najljubše olive brez koščic, sveža zelišča, limonino lupinico, olivno olje in ščepec zdrobljene rdeče paprike.

Izberite bolj mastne kose mesa. Čeprav predlagamo, da se odločite predvsem za puste kose mesa, je včasih primeren tudi masten kos mesa. Pojdite na: ekološka piščančja stegna in noge s kožo, dobro marmorirano goveje meso, hranjeno s travo, in 70/30 (razmerje med pusto in maščobno) mleto goveje meso s travo.

Enako storite z ribami. Poiščite trajnostni losos, skušo in sardele, ki vsebujejo veliko zdravih omega-3 maščobnih kislin.

Jejte maščobne bombe. Fat bombe so prav to — dinamo in takojšnja dostava maščobe v enem ali dveh ugrizih. Oglejte si te Črno-bele keto maščobne bombe (na sliki zgoraj).

Povezane povezave:

Keto recepti za vsako priložnost

Najljubši recepti z avokadom

Zdrava hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, ki bi jo morali jesti

Delite S Prijatelji: