Ugotovite Svoje Število Angela

Solata iz pečene pese in kozjega sira

  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 1 h 10 min
  • Aktiven: 30 min
  • Donos: 6 obrokov
  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 1 h 10 min
  • Aktiven: 30 min
  • Donos: 6 obrokov

Sestavine

Počisti vse





14. januar znak

2 funta pese, olupljene in narezane na kolobarje

1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja



1/4 skodelice rdečega vinskega kisa



1 žlica drobno sesekljanega svežega rožmarina

Košer sol in sveže mlet črni poper



Rastlinsko olje, za cvrtje



kozorog moški leo samica

1/2 skodelice večnamenske moke

2 veliki jajci, stepena



1 skodelica začinjenih krušnih drobtin



Tri hlode kozjega sira po 4 unče, narezane na 12 rezin

1 žlica dijonske gorčice

19. november združljivost zodiaka

Stisnite sladkor



12 skodelic mešane zelenice

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
  1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
  2. Peso razporedimo po pekaču. V skledi zmešajte olivno olje, kis, rožmarin ter nekaj soli in popra. Eno četrtino preliva rezerviramo za solato, preostanek pa prelijemo čez peso. Pražite, dokler pesa ni mehka, 45 do 50 minut.
  3. Medtem ko se pesa kuha, segrejte 1/4 palca rastlinskega olja v veliki ponvi na srednjem ognju.
  4. V ločene plitke sklede dajte moko, jajca in drobtine. Rezine kozjega sira najprej premažemo v moko, nato v jajce in nato v drobtine. Rezine pražite do zlato rjave barve, 1 do 2 minuti na stran. Odcedimo na krožniku, obloženem s papirnato brisačo.
  5. Gorčico in sladkor stepemo v rezerviran preliv, nato pa v večji posodi prelijemo zeleno in stresemo, da se premaže. Zeleno razdelite na 6 krožnikov, na vrh dodajte peso in nanjo položite 2 ocvrti rezini kozjega sira.

Delite S Prijatelji: