29 nasvetov, kako se znebiti mlečnih izdelkov (brez obračanja na sojo!)

Od posod z žitaricami in mlekom v otroštvu do polnjenih sirnih plošč v odrasli dobi je mleko vsekakor postalo osrednje mesto v mnogih naših najljubših živilih. Če pa ste med mnogimi, ki se trudijo prenašati mlečne izdelke in si prizadevajo, da bi jih izločili iz prehrane, se vam zdi čudovito, da bi našli zdrave nadomestke! Na žalost so številne možnosti, ki obložijo police z živili, zelo obdelani izdelki, ki ne ponujajo veliko prehranske vrednosti.

Namesto tega se osredotočite na postopno opuščanje mlečnih izdelkov z dodajanjem teh zdravih rastlinskih nadomestkov in pazite na svojo prebavo, alergije , in kožo izboljšati!

Mleko

Menjava mleka je najlažji prvi korak do opuščanja mleka. Preizkusite te zamenjave:

5. december znak

• V kavi namesto polnomastnega mleka uporabite kokosovo mleko.
• Namesto posnetega mleka uživajte v žitaricah mandljevo, konopljino in riževo mleko.
• Namesto grškega jogurta z granolo uporabite kokosov ali mandljev jogurt.
• Namesto smetane pripravite juhe s kokosovim mlekom.

Namazi

Zamenjava rastlinskega namaza z mlečnim namazom je enostavnejša, kot si morda mislite. Preizkusite naslednje:

• Na toast ali pecivo namesto masla ali kremnega sira uporabite mandljevo, arašidovo ali indijsko maslo.
• Namesto sira po celotnem ovoju ali sendviču razporedite humus.
• Na svoj hamburger namesto sira narežite avokado.

Prelivi

Za dopolnitev obroka ne potrebujete mleka. Namesto tega poskusite te zamenjave brez mleka, vendar kremasto polne:

• Namesto keso in kisle smetane v svoj burrito, fajitas ali tacos stisnite guacamole.
• Pečeni sladki krompir namesto z maslom ali kislo smetano obogatite z avokadom, kokosovim oljem ali tahinijem.
• Omake in juhe zgostite z indijskimi oreščki namesto s smetano.
• Na pico ali testenine namesto sira nataknite tone zelenjave. (Ni kremasta, a vseeno nasitna in okusna.)

Sladkarije

Ja, sladkosnede še vedno lahko zdravite brez mleka. Pravzaprav je zelo enostavno:

• Namesto smetane naredite sladoled iz banan in / ali kokosovega mleka.
• Pečemo s kokosovim oljem namesto z maslom. (In z njim obložite tudi svoje pekače.)
• Namesto sirotke v napitke zmešajte beljakovine v prahu na osnovi konoplje ali riža.
• Namesto mlečnega mleka v palačinkah, kolačkih ali pecivu uporabite mandljevo mleko.

Prigrizki

To ne bi smelo biti trdo brez mlečnih izdelkov. Tu je nekaj preprostih prigrizkov brez mlečnih izdelkov:

• Korenje in kumare s humusom namesto ranča.
• Kokice v zraku so namesto kokic, pokapanih v maslu.
• Sadje z oreščki namesto bonbona.
• Granola bar namesto mlečnih žitnih ploščic.

Jesti zunaj

Ko jeste zunaj, bodite previdni na teh prikritih mestih, kjer se pogosto skrivajo mlečni izdelki:

• V kremastih juhah, kot so juhe ali biski (ali celo v nekaterih paradižnikovih juhah!)
• V ovsenih kosmičih, ki jih pogosto pripravljajo v restavracijah z mlekom, ne z vodo.
• V gostih prelivih, kot sta ranč in tisoč otokov.
• Omlet, dušeno zelenjavo ali kaj drugega v ponvi včasih kuhamo na maslu.
• Smutiji med priljubljene verige pogosto vključujejo jogurt ali sirotko v prahu.
• Šerbet je za razliko od sorbeta narejen iz mleka ali smetane.

Mentalni triki

In končno, v vaši glavi se začne veliko uspeha s postopnim opuščanjem mlečnih izdelkov, še bolj kot pri vaši kavi. Preizkusite te trike:

• Ko hrepenite po siru, se spomnite, ZAKAJ odrežete mlekarno: da bi se počutili bolje, bolje izgledali ali živeli bolje (z več energije in poleta) kot zdaj.
• Spomnite se, da vam bo boljši način življenja prinesel več užitka kot tisti grižljaj ali dva mleka.
• Začnite preprosto - izberite eno od zgornjih zamenjav in jo držite teden ali dva. Ko je to enostavno, dodajte še enega. Potem še eno. Nadaljujte, dokler ne postanete brez mlečnih izdelkov in polni energije!
• Ne tepite se. Če pomotoma naročite ovsene kosmiče na počitnicah in se na polovici zavedate, da so narejeni z mlekom, si ne recite, da vam je pravkar spodletelo in je vsega konec. Namesto tega bodite veseli, da ste izvedeli, ne dokončajte sklede, pojejte nekaj sadja in ne pozabite naslednjič vprašati, ali so ovseni kosmiči narejeni iz mleka ali ne.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: