Ugotovite Svoje Število Angela

Ta francoski toast brez rastlinskega kruha je menjalnik zajtrkov

Želite lažjo različico starega priljubljenega? Jajčevci, bogati z vlakninami, nadomeščeni s kruhom, naredijo ta nekonvencionalni francoski toast hranljiv in nasiten. Ta zajtrk vam bo napolnil s semeni, maslom in kokosovim jogurtom za vaš dan. Je bolj zdrava alternativa originalu, ki jo lahko jeste kadar koli. Je boljši od pravega!





Sestavine

  • 1 velik jajčevec (ali 2 majhni)
  • 1 žlica morske soli
  • 2 celi jajci
  • 2 žlici kokosovega mleka
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ½ žlička vanilije
  • 1 žlica kokosovega olja

Sestavine za prelive



  • 2 kaši tahini (ali sub za katero koli oreško ali semensko maslo)
  • 2 zvrhani žlici kokosovega jogurta iz vanilije
  • 1 skodelica (po možnosti aktiviranih) oreščkov in semen (všeč so mi orehi, mandlji, sončnična semena in bučna semena)
  • 2 žlici surovega kakava
  • ½ skodelica kokosovih čipsov
  • 2 žlici sirupa iz riževega slada (neobvezno, če želite, da je bolj sladek). (Opomba: V @inmybowls za sladilo uporabljamo sirup iz riževega slada. Izdelan je iz fermentiranega kuhanega riža in je mešanica kompleksnih ogljikovih hidratov, glukoze in maltoze, zato je 100-odstotna fruktoza -. ne vključujte ga in se držite slanega duševnega stanja. Zakaj? No, vključitev sladkih okusov kjer koli v vaši prehrani spodbuja vaše 'sladkosnede' in otežuje izogibanje sladkorju, saj si ga bodo možgani še vedno hrepeneli.)

Priprava



  1. Odrežite kožo jajčevcem. Narežemo na 1-centimetrske kroge in 3-krat prebodemo z vilicami (velik krog lahko zahteva več). Potresemo sol in pustimo sedeti 10 do 15 minut, medtem pa nekaj joge ali jutri pripravite hrano!
  2. V skledi zmešajte jajca, kokosovo mleko, cimet in vanilijo in mešajte, da se kombinirajo. Kokosovo olje segrejte v majhni ponvi na zmernem ognju. Kose namažite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vodo, in dajte vsak kos jajčevcev v jajčno mešanico. Držite čim več mešanice, položite jajčevce na ponev. Ponovite za vse kose jajčevcev. Na prvi strani kuhamo 10 minut na majhnem ognju in 5 minut na drugi strani.
  3. Za serviranje položite polovico kosov na en krožnik in polovico na drugi. Vsako postrezite s polovico tahinija, jogurta, mešanih oreščkov in semen, surovega kakava, kokosovih čipsov in majhne kapljice riževega sladnega sirupa, če želite, da je bolj sladek (osebno se mi zdi dovolj sladek) in DEVOUR!

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Oglas

Delite S Prijatelji: