3 ideje za zdrave prigrizke za boljše delovne odmore (slano, sladko in začinjeno)

Ali kdaj pogrešate dneve, ko bi vas šolski zvonec opravičil za 15-minutni odmor? Ja, jaz tudi. Čeprav odraslost ne prinaša nujno dodeljenega časa za hitro osvežitev, se vsekakor lahko zavzamete, da to navado vključite v svoj dan. 

Morda ne boste več posegli po umetnih sadnih prigrizkih, polnjenih s sladkorjem, a tudi uživanje blagega riževega kolača ni mejnik zdravja in sreče. Namesto tega poiščite ravnovesje s temi tremi okusnimi in hranljivimi prigrizki spodaj – razmislite o tem, da jih zmešate za naslednji odmor v velikosti grižljaja: 

Sladko: čokoladna posodica za jogurt s trdo lupino

Ta metoda je postala priljubljena na družbenih medijih v začetku tega leta in z dobrim razlogom: The skledica za jogurt s trdo lupino spominja na čokoladno omako, ki ste jo morda pokapljali na svoj sladoled kot otrok, vendar ima povišan okus in hranilno vrednost. Poleg tega je zabavno jesti.

Sestavine: 

• 1 skodelica jogurta brez okusa 
• 1 žlica masla iz orehov po vaši izbiri
• 2 žlici temne čokolade (za stopljenje) 
• 2 žlici sesekljanega sadja po izbiri
• 1 merica
• Ščepec sesekljanih orehov 
• Ščepec morske soli

metoda: 

1. Zgrabite svoj jogurt: To res lahko vzamete v katerokoli smer, vendar imam raje grški jogurt brez okusa oz indijski jogurt . 
2. Dodajte sadje in dodatek: Nato zmešajte sesekljano sadje in kolagen v prahu v skledo - slednja je odlična za podporo zdravo staranje kože in ustvarjanje bogate teksture.* S hrbtno stranjo žlice zgladite površino jogurta. 
3. Stopite čokolado: Čokoladne koščke dajte v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, in stopite 1-2 minuti, odvisno od moči vaše mikrovalovne pečice. Vsakih 30 sekund premešajte.
4. Nanesite maslo iz orehov: Medtem ko se čokolada topi, po vrhu jogurta namažite maslo iz oreščkov. Potrebovali boste tanek sloj, ki pokriva celotno površino. 
5. Položite čokolado v plasti: Stopljeno čokolado prelijte čez plast orehovega masla in jo hitro in enakomerno porazdelite po površini jogurta. 
6. Vrh tega: Po vrhu dodajte sesekljane orehe in morsko sol.
7. Hladilnik: Nazadnje postavite jogurt v hladilnik vsaj za eno uro. Ko bo gotova, boste lahko čokolado razbili s kovinsko žličko in uživali v sladki poslastici. 

Slano: pražena čičerika

Če si želite nekaj slanega in hrustljavega, naj vam predstavim svoj najljubši zdravi čips (ali čipsu podoben prigrizek, bi rekel): praženo čičeriko. 

Sestavine: 

• 1 pločevinka čičerike
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 žlica prekajene paprike 
• 2 čajni žlički mletega ruja
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ½ žličke morske ali rožnate himalajske soli
• 1½ čajne žličke česna v prahu
• 1 čajna žlička kajenskega popra
• Ščepec črnega popra

metoda: 

1. Pripravite čičeriko: Konzervo čičerike prelijte v cedilo, jo sperite in čim bolj posušite. 
2. Sezona: Nato čičeriko enakomerno razporedite po pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem, da se čim manj sprime. Pokapljajte z oljčnim oljem in potresite začimbe po čičeriki. 
3. Pečemo: Pečemo 20 do 30 minut pri 400°F (ali dokler ne postanejo hrustljavi). 
4. Postrezite: Dajte jih v skledo za lažji prigrizek.

Pikantno: narezana zelenjava in humus harissa

Ko sem bil mlajši, sem mislil, da sta surova zelenjava in humus najbolj dolgočasen prigrizek. Zdaj, ko sem starejši, sem velik oboževalec kombinacije – a kljub temu si včasih zaželim malce več okusa. Spodaj poiščite pikanten pridih klasične hladne kombinacije. 

Sestavine: 

• 1 velik korenček 
• ⅕ kumare 
• 1 paprika 
• 1 skodelica humusa
• 1 žlica harise 

metoda: 

1. Sesekljajte zelenjavo: Zelenjavo narežite na trakove, dolge približno 3 cm, da jih boste lažje namakali. 
2. Mešanica humusa in harise: Svojemu humusu dodajte harisso in oboje zmešajte v skledi. Če želite še več začimb, v zmes potresite kajenski poper. 
3. Potopite in uživajte: Preprosto potopite zelenjavo v mešanico in uživajte. Če niste dipper, lahko svoji mešanici humusa dodate nekaj oljčnega olja in ga pokapljate tudi po zelenjavi. 

Odvoz

Ni nujno, da so odmori za malico dolgočasni. Imejte te recepte pri roki, ko si boste naslednjič zaželeli nečesa majhnega, kar vas bo zdržalo do naslednjega obroka. Tukaj lahko najdete še več prigrizke, bogate s hranili .

107 angelsko število