5 protivnetnih zajtrkov, ki so dovolj enostavni za vsako jutro med tednom

Medtem ko je akutno vnetje lahko pozitivna stvar, kar pomeni, da je vaše telo čas, da se pozdravi, kronično vnetje na nizki ravni je osnovno vprašanje številnih sodobnih bolezni. 'Če imate simptome, kot so glavobol, napenjanje, bolečine v sklepih, izpuščaji, utrujenost, povečanje telesne mase, alergije, astma ali težave z razpoloženjem - ste najverjetneje vneti,' razloži Amy Shah , M.D., zdravnik funkcionalne medicine. „Včasih je vnetje lahko„ tiho “ali ga je težko zaznati. To je glavni vzrok za bolezni, kot so diabetes, bolezni srca, debelost, hipertenzija in rak. '

Čeprav obstajajo številni načini za pomoč pri zatiranju vnetja, vključno s prednostnimi nalogami spanja in manj napornimi vajami, je hrana eden najmočnejših načinov za resnično premikanje igle, zajtrk, ki začenja vaš dan, pa je odličen kraj za začetek. Tukaj je pet protivnetnih zajtrkov, ki so tako okusni kot hranljivi:

1. Zlata mlečna ovsena kaša

Zlato mleko je protivnetna ajurvedska sponka , ki združuje mleko, kurkumo in črni poper za zemeljski, prizemljen zajtrk, ki je tako čudovitega okusa, kot izgleda (te barve!). Ena izmed aktivnih sestavin kurkume je kurkumin , ki ne samo, da začimbi daje tako močan odtenek, je tudi protivnetna zvezda tega recepta. Če želite to narediti, v majhni ponvi segrejte 1 skodelico mleka, dokler le zavre, nato dodajte ½ skodelice valjanega ovsa, 1 čajno žličko mlete kurkume, ½ čajne žličke mletega ingverja ter ščepec soli in črnega popra. Črni poper se morda sliši nekoliko čudno, vendar je bistvenega pomena, da telesu pomagate absorbirati več tistega dobrega protivnetnega kurkumina iz kurkume (nekateri študij pokažite, da lahko črni poper poveča sposobnost vašega telesa, da absorbira kurkumin za 2000%).

Nato ogenj zmanjšajte na najnižjo vrednost in kuhajte eno minuto, nato odstranite s toplote in po okusu vmešajte javorjev sirup ali med. Uživajte s potresenim cimetom na vrhu.

horoskop 18. julija

2. Smuti iz zelenega čaja

Ta napitek uporablja zeleni čaj kot osnovo za osvežujoč način za začetek dneva. Zeleni čaj je eden najmočnejših borcev proti vnetju zaradi visoke ravni polifenolne spojine, imenovane EGCG, ki ustavi vnetje z omejevanjem sproščanja pro-vnetnih citokinskih proteinov v celicah.

Začnite tako, da skuhate 1½ skodelice zelenega čaja in čaj 3 minute namakate, preden ga precedite. Postavite ga v zamrzovalnik, medtem ko v mešalnik dodajate preostale sestavine (ali pa ga pripravite prejšnji večer in pustite, da se ohladi v hladilniku, medtem ko spite). V mešalnik dodajte veliko pest špinače, sok 1 limone, ½ avokada, 1 kepico nearomatiziranih peptidov kolagena, 1 banano, pest zamrznjenih borovnic in ščepec drobnozrnate morske soli. Dodajte zeleni čaj in mešajte, dokler ne postane gladka.

angel številka 525

3. Zamrznjeni brokoli miso premešajte

Brokoli je dobro preučen borec proti vnetjem, tako kot vsi bratranci križnic. Bogata je z sulforafan , ki se bori z vnetji tako, da zmanjšuje oksidativni stres in zmanjšuje poškodbe tkiva in celic.

Da bo ta zajtrk super enostaven, preprosto vzamete pest zamrznjenega brokolija, ki ga imate pri roki v zamrzovalniku, in ga dušite v ponvi na srednji stopnji v avokadovem olju, dokler ne začne rjaveti. Zmanjšajte ogenj na zelo šibko, nato dodajte dve pretlačeni pašni jajci in izdatno ščepec soli ter med nenehnim mešanjem kuhajte. Tik preden se nastavijo, dodajte kanček tamarija in žlico miso.

4. Solata iz ocvrtih jajc na oljčnem olju

Oljčno olje, sredozemska prehrana, je znano po svojih lastnostih, ki se borijo proti vnetjem. Poleg tega, da je visoko v zaželenem zdravem srcu mononenasičene maščobe , ki lahko pomaga izboljšati označevalce vnetja, kot so C-reaktivni protein in interlevkin-6, oljčno olje in zlasti ekstra deviško oljčno olje ima različne polifenole ki zmanjšujejo vnetje. Oleocanthal je ena od spojin, zlasti v oljčnem olju, ki ima podobne protivnetne lastnosti kot ibuprofen.

Za ta zajtrk segrejte 2 žlički visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja v ponvi na srednje močni, dokler ni vroče. Razbite 2 jajca neposredno v ponev, nato ogenj zmanjšajte na najnižjo. Kuhamo, dokler se beljaki ne nastavijo, rumenjaki pa še vedno tečejo, nato pa zvrnemo in nadaljujemo s kuhanjem, dokler jajce ne doseže želenega stanja pripravljenosti. Za hiter in svež zajtrk postrezite na postelji iz rukole, ki jo prelijete z več deviškega oljčnega olja, soli in popra.

5. Chia puding z mlekom iz čokolade

Čokolada za zajtrk? Če se želite boriti proti vnetjem, imate zeleno luč. Surov kakav je pakiran flavanoli . Flavanoli so vrsta fitohranil ali naravnih kemikalij, ki jih rastlina proizvaja, da pomagajo zaščititi rastlino pred stvarmi, kot so hrošči in bolezni, ter imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti, kadar jih uživajo ljudje. Cacao dejansko ima najvišja koncentracija flavanolov glede na maso v primerjavi z vsemi ostalimi živili, vendar se vsebnost flavanola zmanjša, več se predela kakava (tako bo surovi kakav imel več koristi za zdravje v primerjavi s koščkom mlečne čokolade). Nekateri študij kažejo, da uživanje kakava lahko pomaga znižati krvni tlak in lahko celo pozitivno vpliva na raven holesterola v krvi. Na tem področju pa je potrebno več raziskav.

Ta zajtrk boste želeli pripraviti prejšnji večer, vendar traja nekaj minut: vmešajte 1½ žlice surovega kakava v prahu, 1 žlico medu ali javorjevega sirupa, 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta in ščepec drobnozrnate morske soli 1 skodelica mleka po izbiri, dokler se ne kombinira. Dodajte 3 žlice chia semen in mešajte, dokler se dobro ne porazdelijo. Postavite v hladilnik čez noč in mešajte po približno 20 minutah in eni uri. Zjutraj bo chia postala gosta in želatinasta, imeli pa boste čudovit zajtrk, ki navdihuje sladico.

8. april nebesno znamenje

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: