5 živil, ki pomagajo znižati krvni sladkor in ohranjajo vašo raven uravnovešeno

Skoki krvnega sladkorja in glukoze so tesno povezani s hrano, ki jo uživate, pri čemer je verjetnost, da bodo nekatere sestavine povzročile močno zvišanje kot druge, povzročile kasnejši padec.

Medtem ko je krvni sladkor zagotovo bolj zaskrbljujoč pri ljudeh s sladkorno boleznijo, preddiabetesom in drugimi zdravstvenimi težavami, lahko spremljanje skokov pomaga ohranjati odlično počutje, hkrati pa uravnava vaše razpoloženje, koncentracijo in raven energije (med drugim!) 

900 angelsko število

Na srečo obstaja več načinov, kako lahko nadzorujete krvni sladkor, pri čemer je vaša prehrana dolgoročno bistvenega pomena za vzdrževanje ravni glukoze. Toda ali lahko hrana takoj zniža vaš krvni sladkor, če ste sredi skoka? Tukaj je tisto, kar morate vedeti.

Ali lahko hrana dejansko zniža krvni sladkor?

Ogljikovi hidrati v številnih oblikah se med prebavo pretvorijo v glukozo, kar povzroči zvišanje krvnega sladkorja. Vsako telo je edinstveno glede tega, kako nanj vpliva hrana, kar se razširi na vašo reakcijo na to, kako hitro se dvigne raven glukoze povišana po zaužitju ogljikovih hidratov .

Kljub temu, da lahko nekatera kombinirana živila ohranjajo vašo raven sladkorja v krvi stabilno, ni veliko sestavin, ki bi lahko hitro znižale glukozo. Če vas torej skrbi krvni sladkor, je namesto tega lahko koristno spremljati, kako določeni obroki vplivajo na vašo raven glukoze, in poiskati sestavine, ki vam bodo omogočile, da se boste počutili stabilnejše. 

Obstajajo načini, s katerimi lahko zmanjšate vpliv hrane na vaš odziv glukoze in z vključitvijo koristnih navad v vašo rutino poleg uravnotežene prehrane lahko delate na tem, da stvari ostanejo urejene.

'Če je vaša raven glukoze povišana zaradi uživanja določenega ogljikovega hidrata, jo lahko znižate s premikanjem telesa ali meditacijo,' strokovnjak za funkcionalno prehrano Dana James, MS, CNS, CDN , pojasnjuje. »Lahko tudi vzameš jabolčni kis pred obrokom, da znižate odziv glukoze.' 

5 živil in sestavin, na katere morate iskati

Nekatera kombinirana živila lahko pomagajo vzdrževati raven sladkorja v krvi, upočasnijo skok in omogočijo bolj postopno znižanje. 'Dodajanje živalskih beljakovin, maščob in vlaknin v obrok bo tudi upočasnilo glikemični odziv,' dodaja James. Spodaj so naša najboljša, strokovnjakom najljubša živila za ohranjanje stabilne ravni krvnega sladkorja: 

Beljakovine

Splošno znano je, da je vključitev beljakovin v vašo prehrano odličen način za spodbujanje mišic in ravni energije, in ne glede na to, ali sledite rastlinski ali mesni dieti, so ta živila odlična tudi za vzdrževanje ravni sladkorja v krvi.

' Diete bogate z beljakovinami 1 znižujejo krvni sladkor po obroku in dolgoročno veliko bolje uravnovesijo inzulin,« pojasnjuje dr. Bindiya Gandhi, dr. 'Beljakovine so lahko v obliki živalskega ali rastlinskega izvora, vključno z lososom, oreščki, jajci, konopljinimi semeni, chia semeni, lečo in stročnicami.' 

V nasprotju s preprostim obrokom, bogatim z ogljikovimi hidrati, poskusite na svoj krožnik vključiti porcijo beljakovin zaradi krvnega sladkorja. 'Dodajanje živalskih beljakovin vašemu obroku bo najbolj pomagalo utišati odziv glukoze,' ugotavlja James. 'Na primer, dodajanje piščanca v solatni sendvič bo povzročilo nižji odziv glukoze kot samo uživanje solatnega sendviča. Podobno bo dodajanje divjega lososa v skledo z žitom utišalo glikemični skok v skledi z žiti.' 

Vlaknine

Živila z vlakni so na splošno odlična za vaše telo. Toda dodaten bonus? Prav tako lahko pomagajo vzdrževati zdravo raven sladkorja v krvi. 'Vlaknine vas ohranjajo site in v številnih študijah vam pomagajo uravnotežiti krvni sladkor. Prehrana z veliko vlakninami [pomaga pri] izboljšano ravnovesje sladkorja v krvi 2 in koncentracijo lipoproteina ali holesterola pri bolnikih s sladkorno boleznijo,' pojasnjuje Gandhi. Da bi dosegli svoje cilje glede vlaknin, predlaga, da se osredotočite na dodajanje chia ali lanenih semen, stročnic, leče ali katere koli listnate zelenjave v svojo prehrano. 

25. september rojstna osebnost

Fenugreek

Če radi kuhate z zelišči, je triplata okusna rastlina, ki meji na deteljo in lahko pomaga uravnotežiti raven sladkorja v krvi. Medtem ko Gandhi ugotavlja, da ni idealno za doječe matere, ker lahko vpliva na količino mleka, je to zelišče odličen in enostaven dodatek vaši prehrani. 'A prehrana, bogata s triplatom 3 izboljšal test tolerance za glukozo ter zmanjšal glukozo v urinu in izboljšal število skupnega holesterola oziroma trigliceridov,' pojasnjuje.

Poskusite ga dodati svoji praženi zelenjavi, domačim omakam za testenine ali celo juham za sladek in oreščkov okus ter blagodejno vpliva na uravnavanje krvnega sladkorja. 

cimet

Druga odlična začimba za uravnavanje krvnega sladkorja je cimet. 'V dveh študijah, cimet skromno poročali izboljšanje krvnega sladkorja 4 pri majhnih vzorcih pacientov,' dodaja Gandhi. 'Čeprav to ni standard oskrbe, je priporočljivo, da se uporablja [za] zdravo prehrano in življenjski slog.'

Še lažje ga je vključiti v svojo prehrano kot triplat; vrzite nekaj cimeta v svojo jutranjo ovseno kašo, dodajte porcijo v grški jogurt ali celo odmerite nekaj v smoothie, bogat z vlakninami, da ohranite svojo raven energije stabilno in se izognete skokom glukoze.

Jabolčni kis

Kot je omenil James zgoraj, lahko združevanje jabolčnega kisa z obroki pomaga uravnavati skoke glukoze in vzdrževati zdravo raven sladkorja v krvi. 'ACV se pogosto oglašuje kot pomoč pri izgubi teže in ravnovesju sladkorja v krvi. Redno uživanje 5 pomaga pri izboljšanju glikemičnega nadzora in izboljšanju oksidativnega stresa pri bolnikih s sladkorno boleznijo in visokim holesterolom,« pojasnjuje Gandhi.

Morda ni najbolj okusna aroma na svetu, a z 1 do 2 žlicama vsak dan so koristi nesporne. 

Drugi načini za uravnavanje krvnega sladkorja

Vaše možnosti niso omejene le na vašo prehrano, ko gre za uravnavanje krvnega sladkorja . Tu so naši najljubši nasveti:

• Po večerji pojdite na sprehod.
• Jejte večje obroke prej čez dan .
• Poskusite znižati raven stresa.
• Pijte dovolj vode.
• Vzemite probiotik.
• Dajte prednost redni vadbi .

Odvoz

Čeprav bi moralo biti posvečanje posebne pozornosti sladkorju v krvi prednostna naloga ljudi s sladkorno boleznijo, lahko upoštevanje tega, kaj jeste, pomaga preprečiti skok glukoze, s čimer uravnava raven energije, razpoloženje in celo lakoto. »Včasih se lahko ljudje, ki doživijo skok krvnega sladkorja, počutijo 'bujajoče' – malce nervozni ali zaskrbljeni ali kot da niso v ravnotežju,« je Wendy Bazilian, drPH, RDN, prej povedala za mbg.

Če je temu tako, je vredno biti bolj premišljen pri kombiniranju hrane, da boste lahko pravilno oskrbeli svoje telo in izognite se naslednji nesreči prav tako.