7 najboljših konzerviranih živil, ki jih lahko uživate zdaj (in vedno)

Da bi nekoliko olajšali vaše kulinarično breme in hkrati uživali v zadovoljivih obrokih, smo zaokrožili seznam zdravih živil v pločevinkah, ki jih lahko dodate v svojo shrambo.

Vsaka od teh priročnih možnosti lahko naredi vse vaše dnevne obroke hitre, preproste in zelo hranljive:

ribe

Konzervirane ribe, vključno z lososom, tuno in sardinami , so poceni in bogati s hranili. Zlasti losos je »odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki pomaga izravnati 1 negativne učinke stresnega hormona kortizola,« Jess Cording, M.S., R.D., CDN , pravi.

Pri izbiri rib dr.funkcionalne medicine Mark Hyman, dr. , pravi, ' SMASH 'ali losos, skuša, sardoni, sled in sardele imajo najnižjo vsebnost živega srebra. Čeprav tuna ne sodi v to kategorijo, jo ameriška uprava za hrano in zdravila še vedno uvršča na seznam 'najboljših izbir' in priporoča uživanje dve do tri porcije na teden 2 .

422 pomen angelskega števila

Za povečajte vnos cinka , na seznam dodajte ostrige v pločevinkah. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) samo 3 unče zagotavljajo 673 % vaše dnevne vrednosti cinka.

Za hitro in zdravo kosilo s hranljivimi ribjimi konzervami poskusite to solata z avokadom in lososom .

Vodni kostanj

Če menite, da vodni kostanj daje vašim jedem samo teksturo, pomislite še enkrat. 'Dobili boste približno 3 grame vlaknin na porcijo 3 kot tudi 17 % vaših dnevnih potreb po kaliju in manganu,« pravi Cording.

Če to ni dovolj, Abby Cannon, J.D., R.D., CDN , dodaja: 'So tudi dober vir bistvenih hranil, vitamina B6, kalija, bakra in celo beljakovin.' Z vso to hranilno vrednostjo je nasitno hrustljanje samo dodaten bonus.

Če želite kar najbolje izkoristiti svoje nepokvarljive izdelke, jih pripravite Azijski zavitki solate z vodnim kostanjem in konzervirano oz posušen beli fižol .

Pečena rdeča paprika

Konzervirano ni vedno sinonim za medlo in pečena rdeča paprika so odličen primer. Medtem ko obstajajo sorte brez arome, pakirane v vodi, je pečena rdeča paprika tudi namočena v olju ali začinjena (resno, poskusite na ognju pečeno različico).

Okus pa je le ena od mnogih prednosti konzervirane rdeče paprike. Vsebujejo tudi veliko betakarotena, antioksidanta, ki se pretvori v vitamin A in pomaga podpirati zdravo kožo . Glede na Molly Knudsen, MS, RDN , vsebujejo tudi veliko vitamina C, ki pomaga zaščititi imunski sistem z bojem proti prostim radikalom.

Torej, če je petek običajno večer pice za vas in vašo družino, pripravite domače testo in vrzite te paprike na vrh za dodatno prehransko vrednost in okrepitev imunosti.

artičoke 

Zakaj bi tvegali svoje prste z obrezovanjem ostrih listov sveže artičoke, če pa lahko dobite enake koristi od že razstavljene različice v pločevinkah? Imajo več natrija kot večina konzervirane zelenjave in preprosto namakanje, izpiranje in trepljanje konzervirane artičoke suho lahko optimizira njihove koristi za zdravje.

Ena pločevinka srčkov artičoke vsebuje 5 gramov vlaknin in 3 grame beljakovin, Knudsen pravi mindbodygreenu, vsebuje pa tudi kalij, kalcij in celo nekaj železa.

Če ste v času kosila, se rešite iz tega s tem svetlim spomladanska solata s šparglji, artičokami in avokadom .

Paradižnik 

Konzervirani paradižnik vsebujejo antioksidant likopen, ki pomaga podpirati imunski sistem z zmanjšanjem vnetja. Sočno sadje v pločevinkah doda znani in prijeten okus večini jedi. Pa naj bo to paradižnikova juha, shakshuka ali to veganska lazanja , so paradižniki v pločevinkah prijeten spremljevalec karantene.

čičerika 

Čičerika v pločevinkah so vsestransko superživilo. Pravzaprav kardiolog Joel Kahn, M.D., piše: 'Zdravstvene koristi, ki se pripisujejo dietam, bogatim s čičeriko, so bile ugotovljene v smislu sladkorne bolezni, zdravja srca, zdravja prebavil, holesterola in celo izgube teže.'

Ko čičeriko odcedite in splaknete, jo je 'čudovito dodati neposredno v jed - kot je solata, testenine ali juha - za dodatne beljakovine in vlaknine,' pravi Cannon. Čeprav čičerika dobro dopolnjuje jedi, ne podcenjujte njene sposobnosti, da vlada glavni jedi, kot je v tem čičerikina enolončnica oz falafel v pečici .

Cannellini fižol 

Cannellini fižol , tako kot čičerika in drugi beli fižol, so polni vlaknin in beljakovin. Poleg tega Cording pravi, da so veliko cinka , ki pomaga ohranjati pravilno delovanje imunskega sistema z aktiviranje T-limfocitov (tudi T-celic) 4 .

Ta fižol dodajte solatam ali čiliju ali jih pretlačite v pire, da naredite prigrizek pomaka iz belega fižola .

Odvoz

Zdrava prehrana je eden od načinov za ohranite močan imunski sistem ; Vendar obstaja več načinov za zdravo prehranjevanje in konzervirana hrana je eden od načinov, kako dobiti hranila v priročni embalaži.

'Če ne morete jesti točno tako, kot bi običajno, da bi se počutili najbolje, pokažite nekaj sočutja.' Potrudite se po svojih najboljših močeh in kar najbolje izkoristite svojo shrambo.

1011 angelska številka ljubezen