7 preprostih in okusnih receptov za kosilo, ki še zdaleč niso dolgočasni

Zaokrožili smo seznam naših najljubših receptov za kosilo, ki vam bodo pomagali prinesti razburjenje sredi dneva:

Sendvič z arašidovim maslom in zelenjavo

Ja, prav ste prebrali. V primerjavi s klasičnim PB&J, a arašidovo maslo in zelenjavo sendvič poudarja pikanten profil masla iz orehov. Ta kombinacija je trenutno tudi najboljša iz obeh svetov. Poleg uporabe najbolj priljubljenega masla iz orehov boste kar najbolje izkoristili listnato zelenjavo.

Solata z lososom, špinačo in orehovo bučo

Ne samo to losos, špinača in solata iz pečene buče polnega okusa, vsebuje pa tudi sestavine, ki podpirajo imunski sistem. Losos, ki bi ga lahko tudi zamenjali konzervirana sorta —vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki lahko pomagajo podpirati imunski sistem z zmanjšanjem vnetja 1 .

Bonus: po mnenju zdravnika funkcionalne medicine Raphaela Kellmana, dr. med., je česen v prelivu ' bogato z inulinom , rastlinsko vlakno, ki neguje mikrobiom in pomaga pri zdravljenju črevesja.' In ker črevesje lahko vpliva na imunost, spenite to solato.

Pomladno navdahnjena skleda za zelenjavo in žitarice

Če čutite željo po udobni hrani, poskusite uživanje polnovredne hrane , saj so pomembni za delovanje imunskega sistema. Na srečo, to živahna skleda zadovoljuje obe potrebi.

Topel farro in pečena zelenjava prineseta element udobja, medtem ko zelenjava in zeliščni preliv zagotavljata svetlost, ki bi jo vsi lahko uporabili prav zdaj.

Falafel v pečici

Če ste nam podobni, lahko domnevamo, da imate pri roki nekaj konzervirane čičerike. to falafel v pečici je en kreativen in okusen način njihove uporabe.

Ti okusni grižljaji, polni brokolija, graha in ohrovta ter zelišč, kot sta meta in peteršilj, ne vsebujejo pomanjkanja zelenja. Po receptu pripravite 16 falaflov, zato jih delite s svojo družino ali jih shranite v nepredušni posodi za jutrišnje kosilo.

Tudi ko jeste ostanke hrane, bodite ustvarjalni. Če ste jih en dan vmešali v solato, jih naslednji dan uživajte v topli piti s tzatzikijem.

Kultivirane makro sklede

V tem so živila, bogata s probiotiki (fermentirano kislo zelje in grški jogurt). kultivirana makro skleda podpirajo mikrobiom z vnosom zdravih bakterij v črevesje.

Kot smo že omenili, sta 'črevesje in imunski sistem popolnoma prepletena. [Kar] 70 % našega imunskega sistema je tam,' Amy Shah, dr. med. , nam je povedal. Poleg tega so okusni, enostavni za pripravo in odlični za pripravo obrokov.

Veganska juha iz sladkega krompirja

Mešanje sladkega krompirja in kokosovega mleka morda ne zveni privlačno, toda v kombinaciji z protivnetne začimbe, kot je kurkuma in ingver , postane žlica luksuza.

Bonus: To kremna veganska juha iz sladkega krompirja bo dovolj za zamrzovanje za pozneje, kar vas bo prihranilo pred morebitnimi neželenimi izleti v trgovino.

Obilna solata Farro

Ne razumite nas narobe, prigrizek zelenih oliv neposredno iz kozarca je povsem sprejemljiv, a če iščete več načinov, kako jih uporabiti, to krepka farro solata je možnost. Zahteva poln kilogram zelenih oliv, to mešanico farroja, orehov (tudi dobro za zdravje črevesja ), čebule in zelišč ne manjka slanice.

sep 27 zodiak

Najboljši od vseh? Za pripravo tega recepta potrebujete le 20 minut, 40 minut odmora za kosilo, da dejansko okusite obrok.