8 hranljivih juh za zdrava kosila ves teden

Če doživljate opoldanski ali popoldanski upad, je morda čas, da razmislite o spremembi rutine kosila za nekaj bolj toplega in hranljivega, kot je odlična juha. Zlasti ko se vreme začne hladiti, je malo udobja v času kosila kot nalašč za premagovanje vsakršne kolesnice.

Priprava odlične juhe se začne z izbiro odličnih sestavin. Korenovke Še posebej je lahko popolna osnova za pripravo nasitne, tolažilne, grelne juhe, ki bi si jo morda zaželeli v tem letnem času.

Radi pripravimo serijo juhe na začetku tedna za hitro in hranljivo pot do kosila, tudi ko nam primanjkuje časa. Ne le to, če nas vprašate, juha tekom tedna postaja vse boljša in boljša, saj se okusi in sestavine še naprej združujejo. Ta seznam receptov se osredotoča na tolažilne okuse zime, z nekaj za vsako dieto in vsak okus.

Fermentirana česnova in bučna juha

Jesenski dvojnik buče, orehova buča je odličen vir vitamina C, zaradi česar je močno živilo za krepitev imunosti. V tem vegetarijanski recept , je združen s fermentiranim črnim česnom: dvojni udarec moči fermentirane hrane v kombinaciji s številnimi zdravstvenimi koristmi česna.

Cvetačna juha s karijem ocvrtim jabolkom in semeni

Če imate za delo celo glavo cvetače, lahko poskusite to recept za juho , ki izkorišča še eno sezonsko sestavino: jabolka. Sama juha je preprosta mešanica cvetače s čebulo, česnom in nekaj fižola za beljakovine – toda preliv iz ocvrtih jabolk s karijem je tisto, zaradi česar je resnično edinstvena in vznemirljiva. Točno to potrebujete za navdihnjeno sredino kosilo.

Juha iz črnega fižola in sladkega krompirja s kurkumo

Morda se zdi neumno skrbeti, da bi zmanjšali količino jedi, ko pripravljate obrok, saj je to edini čas, ko boste morali skrbeti za to ves teden – toda iskreno povedano, smo naivnež za vsak recept za eno posodo. Ta juha ima zapleten okus, vendar ga ni zapleteno sestaviti. Ta juha iz črnega fižola in sladkega krompirja vključuje kurkumo, kumino, kokosovo mleko, koriander in limetin sok – zato jo boste morali načrtovati v trgovini, vendar obljubljamo, da se bo izplačalo.

Kremna veganska juha iz sladkega krompirja

Za enostavnejšo predstavo o juhi iz sladkega krompirja – tako, da sladki krompir resnično zasije – se obrnite na ta recept namesto tega. Osem sestavin se združi v juho, vključen pa je tudi preprost recept za pripravo krutonov z vsemi okusi, ki jih lahko dodate. Praženje sladkega krompirja pred tem poudari njihovo naravno sladkobo in poenostavi postopek mešanja na koncu.

51 pomen angelskega števila

Piščančja juha Zoodle

Še ena stvar, ki nam je všeč: petminutni čas priprave, kar je potrebno to piščančjo juho . Popoln za hladno sezono in poln hranil, kuhati ga boste morali le 30 minut. Na splošno je to precej klasična piščančja juha z rezanci, vendar je zoodle, ki je bolj prijazen do ketohranil, zamenjan z rezanci. Naj se ozdravi prednosti piščančje juhe 1 tvoja mama ti je vedno govorila o njihovi čarovniji.

Krhka juha iz korenaste zelenjave

Varljivo preprosta mešanica pora, čebule, pastinaka, korenja, krompirja in sladkega krompirja sestavlja to okusna juha . S toliko zelenjave jo je enostavno zamenjati poletne solate za kosilo . Priprava traja le 10 minut, nato pa je treba zelenjavo pustiti, da se zmehča, nato pa v juhi uživati ​​ves teden.

Juha iz zelene leče in zelenjave

Čudež od ta lečina juha je metoda kuhanja leče, ki vključuje počasno kuhanje, da se zmanjša  lektini  v stročnicah – ki se jim je po mnenju dr. Stevena Gundryja treba izogibati. Tudi če se ne boste izogibali lektinom, je ta recept poln hranil iz te leče in mešanice zelenjave.

Juha iz buče, žafrana in pomaranč

V redu - vemo. ti si čez buče, naveličani kruha z bučnimi začimbami in lattes – kaj pa slana jed iz buče? Priznani britansko-izraelski kuhar in pisec uspešnic Yotam Ottolenghi je delil tole recept za juho iz njegove knjige Ottolenghi Simple: Kuharska knjiga z mindbodygreen pred nekaj leti, zdaj pa je zagotovo priljubljena.

Če ste si, tako kot mi, v času kosila zaželeli ogrevalnega obroka, je juha prava stvar, ki jo lahko uporabite. Če pa želite svoj jutranji jogurt zamenjati tudi za kaj bolj prijetnega, imamo vse recepte, ki jih lahko potrebujete za popolna ovsena kaša vsakič.