Adam Rosante razkrinka vaše najboljše mite o čistem prehranjevanju
Applegate Organics Pražena prsa v pečici, Applegate Organics Sir Provolone, kisova slama, vložena rdeča čebula in Adamova čarobna omaka se nahajajo med blazinasti zvitki brioš za poseben sendvič.
Čarobna omaka je vsestranska začimba, podobna kameleonu, ki jo ves čas uporabljam za potapljanje, prelive, namaze in omake. To je enostavno narediti in je enako dobro z mesom in morskimi sadeži kot z zelenjavo. Osnova je grški jogurt, limonin sok, sol in poper. Velikokrat bom pustil kar tako. Lahko pa dodate katero koli zelišče, alium ali začimbo, ki jo želite (prav zaradi tega je čarobna). Za ta sendvič sem šel s česnom in ga uporabil tako, kot bi uporabili majonez ali gorčico.
Služi 1
Oglas
Sestavine
- 3 do 4 rezine Applegate Organics Pečena puranja prsa v pečici
- 2 rezini Applegate Organics Sir Provolone
- 1 skodelica kisove žlindre
- 2 žlici žlici vložena rdeča čebula
- 1 žlica. Adamova čarobna omaka
Sestavine za Adamovo čarobno omako
- 1½ skodelice grškega jogurta
- 1 žlica. limonin sok
- 1 čajna žlička sol (ali po okusu)
- ½ strok česna, mleto *
* To je sestavina 'wild card'. Mešajte, če želite, s katero koli kombinacijo zelišč, alijev ali začimb.
* Preostalo omako hranite v hladilniku. Traja približno 5 do 7 dni.
Metoda
- Narežite brioš zvitek na polovico. Odrezane stranice položite navzgor na rezalno desko. Na vsako rezano stran namažemo tanko plast čarobne omake.
- Na spodnjo polovico položite purana, nato provolon, kisovo žlico in vloženo rdečo čebulo.
- Pokrijte z zgornjo polovico, prerežite navzdol.
- Narežite na pol in postrezite.
Delite S Prijatelji:
