Bavarska smetana
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 35 min
- Donos: 6 obrokov
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 35 min
- Donos: 6 obrokov
Sestavine
Počisti vse
1 strok vanilije
1 1/4 skodelice težke smetane
23. avgust znak
1 žlica želatine v prahu
3 žlice mleka
12. dec horoskop
1/4 skodelice sladkorja
5 rumenjakov
okt 26. zodiakalno znamenje
1 1/4 skodelice stepene smetane
6 narezanih jagod
Navodila
- V smetano damo stržen vanilijev strok in počasi zavremo. Izklopite toploto in pustite stati 1 uro.
- Odstranite fižol in postrgajte semena, jih dodajte v smetano in strok zavrzite. Želatino potresemo v mleko in odstavimo.
- Sladkor in rumenjake stepemo skupaj. Smetano zmes ponovno segrejte in počasi vmešajte v jajca. Zmes položite na vrelo vodo in mešajte, dokler ni dovolj gosta, da prekrije hrbtno stran lesene žlice. Odstavimo z ognja in dodamo mešanico mleka in želatine.
- Posodo postavite v ledeno kopel in mešajte, dokler ni sobne temperature.
- Zmešajte stepeno smetano in zmes vlijte v 6 (6 unč) ramečkov. Postavite v hladilnik za 4 do 5 ur oziroma dokler se zmes ne strdi. Odstranite iz modelčkov in okrasite z jagodami.
Delite S Prijatelji:
