Basil Pesto

• Raven: enostavno
• Skupaj: 5 min

• Priprava: 5 min

• Donos: 1 skodelica

• Raven: enostavno
• Skupaj: 5 min

• Priprava: 5 min

• Donos: 1 skodelica

Sestavine

Počisti vse

2 skodelici pakiranih svežih listov bazilike

2 stroka česna

1/4 skodelice pinjol

25. april zodiak

2/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, razdeljeno

Košer sol in sveže mlet črni poper po okusu

1/2 skodelice sveže naribanega sira Pecorino

Navodila

1. Baziliko, česen in pinjole zmešajte v predelovalcu hrane in pulzirajte, dokler niso grobo sesekljani. Dodajte 1/2 skodelice olja in obdelajte, dokler se popolnoma ne vključi in gladko. Začinite s soljo in poprom.
2. Če ga uporabite takoj, dodajte vse preostalo olje in pulzirajte do gladkega. Pesto prenesite v veliko servirno skledo in vmešajte sir.
3. Če zmrzne, prestavite v nepredušno posodo in po vrhu pokapajte preostalo olje. Zamrznite do 3 mesece. Odmrznite in vmešajte sir.

Delite S Prijatelji:

8. junij zodiakalno znamenje