Biografija Rachael Ray

Avtor fotografije: EDDY CHEN 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane.

EDDY CHEN, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane.

Po besedah ​​​​Rachael Ray je odraščala v hrani. »Moj prvi živ spomin je opazovanje mame v kuhinji restavracije. Nekaj ​​je obračala z lopatico. Poskušal sem jo kopirati in na koncu sem si zažgal desni palec! Imela sem 3 ali 4 leta,« pravi Rachael, ki vztraja, da je kuhanje način življenja, v katerega se je preprosto rodila. 'Vsi na obeh straneh moje družine kuhajo.'

Rachael je to rojstno pravico prenesla v izjemno uspešno kariero ikonične televizijske osebnosti Food Network, avtorice uspešnic kuharskih knjig in glavne urednice lastne revije o življenjskem slogu. Jeseni 2007 je začela izjemno uspešen sindiciran dnevni program, Rachael Ray .

Oddaja, ki prikazuje Rachaelino toplino, energijo in brezmejno radovednost, v produkciji CBS Television Distribution in Oprah Winfrey's Harpo Productions, vabi gledalce, da doživijo življenje na način Rachael Ray. Zasluga za to, da je Ameriko s svojim preprostim pristopom k kuhanju vrnila v kuhinjo, Rachael uporablja isto filozofijo - iskanje preprostih rešitev za vsakodnevne težave - onstran kuhinje in v vse vidike oddaje.

Rachael je odraščala v družini, prepojeni s kulinarično tradicijo, in je bila izpostavljena številnim kuharskim tehnikam, od svojega dedka po materi, ki je vzgojil in kuhal vse, kar je njegova 12-članska družina pojedla, do očetove družine, ki je sprejela s hrano bogato tradicijo Louisiane. . Družina Ray je imela v lasti več restavracij na Cape Codu v Massachusettsu, preden se je preselila v severni New York, kjer je njena mati delala kot nadzornica hrane v verigi restavracij. 'Obkrožali so me različni stili kuhanja in delala sem v industriji gostinskih storitev v skoraj vseh zmogljivostih, ki si jih lahko zamislite,' pravi Rachael.

V zgodnjih dvajsetih letih je Rachael razvila hrepenenje po mestnem življenju in se preselila v New York, kjer je pristala pri Macy's, kjer je najprej delala na pultu s sladkarijami in nato kot vodja oddelka za svežo hrano. Dve leti tam pripisuje zasluge, da ji je dalo izobraževanje o gurmanski hrani. Po Macy's je Rachael pomagala odpreti Agata & Valentina, prestižno newyorško gurmansko tržnico, kjer je bila vodja trgovine in kupec.

Kljub razburljivemu življenjskemu slogu v krogih gurmanov v New Yorku se je Rachael odločila, da se preseli nazaj v severni New York, da bi upravljala pube in restavracije v slovitem letovišču Sagamore na jezeru George. Od tam jo je zaposlil Cowan & Lobel, velika gurmanska tržnica v Albanyju, za kupca hrane in sčasoma za 'kuharja'.

Da bi povečala prodajo živil med počitnicami, je Rachael ustvarila vrsto kuharskih tečajev, vključno s tečajem, ki je obljubljal poučevanje '30-minutnih sredozemskih obrokov', ki je postal zelo priljubljen. Postaja CBS v Albany-Schenectadyju, WRGB-TV, je odkrila Rachael in jo prijavila, da bo delala tedenski odsek '30-minutni obroki' za večerne novice. Segment je bil v prvem letu nominiran za dva regionalna emmyja in je bil velik uspeh; spremljevalna kuharska knjiga je bila med počitnicami lokalno prodana v 10.000 izvodih. S tem se je rodila franšiza!

Rachaelino televizijsko delo se je povečalo in vključevalo vrsto segmentov življenjskega sloga in potovanj ter dolgoročno razmerje s Food Network, ki gosti oddaje, kot so Rachael's Vacation, Tasty Travels, A Day, Inside Dish in 30-Minute Meals, slednja. ki je Rachael leta 2006 prinesla nagrado Daytime Emmy za izjemne storitvene oddaje in nominacijo za gostiteljico izjemne storitvene oddaje.

Poleg svojih televizijskih prizadevanj je Rachael svoj koncept '30-minutnih obrokov' spremenila v najbolje prodajano serijo kuharskih knjig, vključno s 30-minutnimi obroki, 30-minutnimi obroki 2, 30-minutnimi obroki: Get Togethers, Comfort Foods, Veggie Meals , Kuharska knjiga odprtih vrat, Kuhanje 24 ur, Kuhanje kamnov! Rachael Ray 30-minutni obroki za otroke, Rachael Ray Najboljša hrana v mestu za 40 $ na dan, Rachael Ray 30-minutni obroki za prave obroke, Rachael Ray 365: brez ponovitev Leto slastno različnih večerij, hitri obroki na pasu, 2-4- 6-8: Odlični obroki za pare ali množice, pravočasno: popolnoma nov 30-minutni obrok, super-hitri 15-minutni obroki, upočasnite 60-minutne obroke, Yum-o! Med drugim The Family Cookbook, Rachael Ray's Big Orange Book, The Book of Burger, My Year in Meals in Week in a Day.

V skladu z duhom zmožnosti svojih televizijskih oddaj in knjig je Rachael leta 2005 izdala novo revijo o življenjskem slogu, ki nosi njeno vizijo, imenovano Vsak dan z Rachael Ray . Z odlično hrano v središču nova sijajna revija polne velikosti, pri kateri je Rachael glavna urednica, zajema veliko več kot samo hrano. Revija ponuja pametne in enostavne recepte za vrsto okusnih jedi ter praktične nasvete o destinacijah hrane in zabavi. Prek revije Rachael popelje bralce po vsej državi, da spoznajo ljudi, ki imajo radi hrano – od vrhunskih zvezdnikov in pristnih rokodelcev do odličnih domačih kuharjev. Leta 2007 je bil vsak dan z Rachael Ray razglašen za začetek leta po oglaševalski dobi in tednu oglaševanja leta 2007.

Jeseni 2007 je Rachael začela dnevno enourno, nacionalno sindicirano oddajo Rachael Ray, ki je dosegla najvišje ocenjeno premiero sindicirane pogovorne oddaje od izdaje Dr. Phila leta 2002. Takoj si je zagotovil svojo pozicijo med najvišje uvrščenimi dnevnimi oddajami in bil #1 sindicirani strip, ki je bil lansiran v sezoni 2006-07. Dnevnega govorca so kritiki po vsej državi takoj sprejeli. Revija Time je zapisala: 'Ne morete pritegniti njenih sledilcev samo s tem, da ste dostopni. Ray je tako kot Regis Philbin nadarjen za televizijo.' Newsweek je Rachael pohvalil kot 'najbolj prizemljena televizijska zvezda na planetu...' Revija People je Rachael Ray uvrstila med 10 najboljših oddaj leta 2006, Forbes pa jo je izglasoval za drugo najbolj zaupanja vredno zvezdnico.

V prvem letniku je Rachael Ray leta 2007 osvojila nagrado Daytime Emmy in bila nominirana za šest drugih, vključno z izjemno pogovorno oddajo in izjemno voditeljico pogovornih oddaj. Kot dodatek na seznam dosežkov, jo je Television Week leta 2007 razglasil za sindikalno osebnost leta, Businessweek pa jo je počastil kot enega najboljših voditeljev leta 2006.

Pozitivne pohvale tiska in izjemne ocene prve sezone so potrdile, da je Rachael Ray uspešna.

'Moje življenje je bila popolna nesreča - zelo srečna, čudovita nesreča, ki je nisem in je nisem mogla načrtovati,' pravi Rachael. Kljub vse večji slavni osebnosti je odločena, da bo ostala prizemljena in vztrajala pri svojih prizemljenih vrednotah. Še vedno preživi čim več časa v svoji koči v Adirondackih s svojim možem Johnom, svojo družino – »raziskovalno ekipo« – in svojim ljubljenim pitbullom Isaboom.

Spomladi 2007 je Rachael Ray ustanovila neprofitno organizacijo Yum-o! ki otrokom in njihovim družinam omogoča, da razvijejo zdrave odnose s hrano in kuhanjem. Z zagotavljanjem orodij za ustvarjanje enostavnih, cenovno dostopnih in okusnih obrokov, Yum-o! spreminja način prehranjevanja v Ameriki. Tri delovna področja Yum-o! vključujejo izobraževanje otrok in njihovih družin o kuhanju, hranjenje lačnih ameriških otrok ter financiranje kuharskega izobraževanja in štipendij. Za več informacij o Yum-o! organizacijo, obiščite www.yum-o.org .

nov 8. zodiak

Delite S Prijatelji: