Buffalo Turkey Wings

• Raven: enostavno

• Skupaj: 3 ure
• Aktiven: 20 min

• Donos: 8 obrokov

• Raven: enostavno

• Skupaj: 3 ure
• Aktiven: 20 min

• Donos: 8 obrokov

Sestavine

Počisti vse

devica moški vodnar ženska

krila:

4 purana krila, razdeljena na wingete in bobnate (nasveti rezervirani za drugo uporabo)

Olje, za kapljanje

Košer sol in sveže mlet črni poper

Dip iz modrega sira:

1/2 skodelice majoneze

1/4 skodelice zdrobljenega Maytag ali drugega modrega sira

1/4 skodelice pol in pol

1 žlica kisle smetane

2 žlički limoninega soka

Košer sol in sveže mlet črni poper

omaka:

1 palica nesoljenega masla

1 1/2 skodelice pekoče omake, kot je Frank's RedHot

Palice korenja in zelene, za serviranje

Navodila

1. Za krila: Pečico segrejte na 350 stopinj F. Krila razporedite v eni plasti na hladilno rešetko, postavljeno v pekač. Krila obrišite s papirnatimi brisačkami, dokler niso zelo suha, nato jih pokapajte z oljem in z vseh strani potresite s soljo in nekaj mletim črnim poprom. Na dno pekača dodajte 1 skodelico vode in pekač pokrijte s folijo.
2. Pečemo 1 uro 30 minut. Odstranite folijo in nadaljujte s peko, dokler se krila ne zmehčajo, koža postane hrustljava in rjava, termometer, ki se takoj odčita, vstavljen v najdebelejši del krila, pa zabeleži 165 stopinj F, še približno 1 uro. Pustite, da se ohladi 10 minut.
3. Za namaz iz modrega sira: Medtem v skledi zmešajte majonezo, Maytag, pol in pol, kislo smetano, limonin sok, 1/4 čajne žličke soli in nekaj mletega popra, da se dobro poveže. Dati na stran.
4. Za omako: maslo stopite v srednji skledi, primerni za mikrovalovno pečico, 1 do 2 minuti. Dodamo vročo omako in stepemo, da se združi. Z omako premažite krila po vsem, da so dobro premazana. Postrežemo krila s preostalo pekočo omako, modrim sirom ter korenčkom in zeleno.

Delite S Prijatelji:

kateri planet vlada škorpijonu