BLT testeninska solata

Oglejte si, kako narediti ta recept. Od: Revija Food Network

Počisti vse

25 pomen angelskega števila

12 unč testenin v obliki odvapiča

1/2 skodelice mleka

12 unč puste slanine

3 srednje zreli paradižniki, narezani na koščke

7. november nebesno znamenje

1 žlica sesekljanega svežega timijana

1 strok česna, sesekljan

Košer sol in sveže mlet poper

1/2 skodelice majoneze

17. avgust zodiak

1/4 skodelice kisle smetane

4 žlice sesekljanega drobnjaka ali zelene zelenice

5 glav bibb solate, narezane na četrtine ali 5 skodelic sesekljanih src romaine

Testenine skuhamo v velikem loncu z vrelo osoljeno vodo, kot piše na etiketi. Odcedimo in prelijemo z mlekom v večji skledi; dati na stran.
Medtem kuhajte slanino v veliki ponvi na srednje močnem ognju, da postane hrustljava. Odcedite na papirnatih brisačah. Iz ponve zavrzite vse kapljice razen 3 žlic. V ponev dodajte paradižnik, timijan in česen ter premešajte, dokler se ne segrejejo; začinimo s soljo in poprom. Slanino sesekljamo na majhne koščke; odložite 1/4 skodelice za okras. Preostalo slanino in paradižnikovo mešanico stresemo s testeninami.
Majonezo, kislo smetano in 3 žlice drobnjaka zmešajte s testeninami, da se enakomerno povežejo. Začinite s soljo in poprom. Dodajte zeleno solato; še enkrat vrzi, da se premaže. Okrasite z rezervirano slanino in preostalo 1 žlico drobnjaka. Postrezite pri sobni temperaturi.
Fotografija Antonisa Achilleosa

Delite S Prijatelji: