Butternut squash Mac in sir
Vem, da se sliši nenavadno, toda moje dekle je OBOŽELO maslene buče! Ta pes bi se morda lotil celo pred zrezkom, še posebej, če bi bili v poslu vključeni tudi testenine in sir!- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 5 obrokov (Boo se šteje za 2)
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 5 obrokov (Boo se šteje za 2)
Sestavine
Počisti vse
1 funt makaronov z črtami, kot so tubatini ali mini penne rigate
sol
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja, 1 obrat ponve
8. november sign
2 žlici masla
1/2 srednje čebule
2 žlici sesekljanih svežih listov timijana in nekaj vejic za okras
3 žlice večnamenske moke
2 skodelici piščančje juhe
1 škatla (10 unč) zamrznjena kuhana buča z maslom, odmrznjena
1 skodelica smetane ali pol in pol
2 skodelici (8 unč) ostrega cheddarja, naribanega
1/2 skodelice naribanega Parmigiano-Reggiana, nekaj pesti
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka, zrkla
Črni poper
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Segrejte lonec vode, da zavre za testenine. Vodo posolite, nato dodajte testenine in jih kuhajte al dente ali s prigrizkom.
- Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte lonec s srednje debelim dnom na srednjem ognju. Dodajte ekstra deviško olivno olje in maslo. Ko se maslo stopi v olje, dodajte timijan in naribajte čebulo neposredno v lonec z ročnim strganjem ali mikroplanom. Na maslu in olju pražimo naribano čebulo 1 do 2 minuti, nato dodamo moko in skupaj pražimo še 1 do 2 minuti. Na zalogi stepemo, nato zmešamo z masleno bučo, da se segreje in postane gladko. Vmešajte smetano ali pol in pol in primešajte omako do mehurčkov. S gibom 8 vmešajte sire in končano omako začinite s soljo, muškatnim oreščkom in poprom. Okusite, da prilagodite začimbe.
- Kuhane testenine dobro odcedimo in zmešamo z omako. Postrezite zraven piščančjih sammijev in na vrhu z lističi timijana, nabranimi iz preostalih vejic (Boo bi imel tudi malo dodatnega potresa tega sira, prosim!)
Delite S Prijatelji:
