Cesarska solata
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 20 min
- Donos: 2 do 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 20 min
- Donos: 2 do 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
1 rumenjak*
2. avgust znak
3 žlice svežega limoninega soka
1 žlica mletega česna
1/2 čajne žličke Worcestershire omake
1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
1 žlica dijonske gorčice
2 fileta sardona, pretlačena
sanje o soli
Zmanjšajte 1 skodelico rastlinskega olja
1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
Sol in sveže mlet črni poper
1 velika glava romaine solate, očiščena in narezana na 1 do 2-palčne kose
Sveže nariban parmezan
2 skodelici krutonov
Navodila
- V srednji skledi zmešajte rumenjak, limonin sok, česen, Worcestershire, poprove kosmiče, gorčico in inčune. Počasi vmešajte olja, da se emulgirajo. Začinite po okusu s soljo in poprom.
- Solato položite v veliko skledo. Potresemo s parmezanom in črnim poprom. Pokapajte z želeno količino dresinga in dobro premešajte. Po vrhu potresemo s krutoni.
Delite S Prijatelji:
25. marec zodiakalno znamenje
