Ugotovite Svoje Število Angela

Chicago Pizza Pot pita

  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 2 uri 10 min (vključuje čas hlajenja)
  • Aktiven: 45 min
  • Donos: 4 pice
  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 2 uri 10 min (vključuje čas hlajenja)
  • Aktiven: 45 min
  • Donos: 4 pice

Sestavine

Počisti vse





Ena 8- do 10-unčna palčka feferona, odstranjena lupina, narezana na majhne kocke

1 žlica olivnega olja



1 čajna žlička suhe italijanske začimbe



2 stroka česna, sesekljana

1133 dvojni plamen

Ena 28-unčna pločevinka zdrobljenih paradižnikov



Košer sol in sveže mlet črni poper



Razpršilo za kuhanje proti prijemanju, za sklede

24 do 32 rezin mocarele deli (približno 2 funta)



nov 4 zodiak

12 do 16 baby bella gob, pustimo celih



1 funt testa za pico (kupljeno v trgovini je super!)

Večnamenska moka, za valjanje

2 žlici nesoljenega masla, stopljenega



Vroča giardiniera, za preliv, neobvezno

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
Posebna oprema:
štiri 10-unčne sklede ali lonci, ki so primerni za pečico, z malo ustnice
  1. Na srednjem ognju segrejte srednji lonec. Dodamo feferone in olje ter pražimo približno 10 minut, dokler maščoba ne stopi in se feferoni rahlo karamelizirajo. Dodajte italijansko začimbo in česen ter pražite približno 10 sekund, da zadiši. Dodamo zdrobljen paradižnik ter sol in poper po okusu; premešamo in dušimo približno 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
  2. Pečico segrejte na 400 stopinj F s stojalom v spodnjem položaju.
  3. Notranjost štirih skled ali loncev, odpornih na pečico, poškropite z veliko razpršila za kuhanje. V vsako skledo nanesite 6 do 8 rezin sira, tako da se dno dotika. To ustvari zaželeni učinek posode s sirom. Na sir položite 3 do 4 gobe. Nato čez gobe nalijte približno 1/2 skodelice ohlajene feferonove omake.
  4. Testo razdelite na 4 enake dele in vsak del razvaljajte na rahlo pomokani površini v 6- do 8-palčne kroge. (Zaželeli boste 1-palčni previs nad stranico sklede.)
  5. Na vrh vsake sklede obložimo krog testa. Konice prstov poškropite s pršilom za kuhanje in jih potisnite po zunanjih robovih posod, tako da bodo pice po peki zlahka zdrsnile ven. Nežno potegnite navzdol in pritisnite testo okoli robov, da ustvarite tesnilo. (Ni ga treba prezračevati ali zasidrati.) Sklede postavite na ponev.
  6. Pečemo toliko časa, da skorja postane rahla zlata, približno 15 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut, nato pa vrhove premažite s stopljenim maslom, da bo ta skorja sijoča! Zelo nežno in previdno obrnemo skledo v posamezno posodo ali krožnik. Vzemite ročaj vilic in potegnite po notranjosti roba skorje, da jo zrahljate in ločite od sklede. Dvignite skledo in bodite priča čudežu tega sirastega divjaka. Po želji prelijte z giardiniero. Ponovite s preostalimi lončnicami.

Delite S Prijatelji:

11. oktober horoskopsko znamenje