Ena na ena z ICA: Zmagovalec turnirja prvakov

Avtor fotografije: Anders Krusberg 2012, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane.

Anders Krusberg, 2012, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane.

Kljub nekaterim izjemno težkim bitkam je bilo Iron Chef Michael Symon ki je končno zmagal iz prve Iron Chef America: Turnir prvakov . Premagal je Železni kuhar Garces v klasičnem soočenju, zahteval naslov, pa tudi hvalisanje nad svojimi kolegi iz kluba Kitchen Stadium.

Preden je šel na praznovanje, sem ga dohitel in vprašal za njegove misli o turnirju in njegovi zmagi.

Ker ste zmagali, predvidevam, da mislite, da je Turnir prvakov je bila dobra ideja. Bi se še vedno počutili enako, če bi izgubili?

GOSPA: Vsekakor bi še vedno mislil, da je to odlična ideja Turnir prvakov , tudi če ga ne bi zmagal. Ampak ne bom vam lagal, veliko manj bi užival!

14. december znak

Bobby Flay se ni udeležil turnirja. Ali menite, da to poceni naslov, in kako mislite, da bi se izkazali proti Iron Chefu Flayu, če bi se borili z njim?

GOSPA: Morate pogledati le nekatere težke bitke med drugimi železnimi kuharji, da ugotovite, da Bobbyjeva odsotnost sploh ni oslabila turnirja. Iron Chef Flay in jaz se poznava tako dolgo in sva tako dobra prijatelja, da sva obljubila, da ne bova nikoli tekmovala drug proti drugemu. Vem, da gre za izpad, a če bi bili prisiljeni v boj, mislim, da bi to verjetno povzročilo izenačenje.

Ali se je težje boriti z drugim Železni kuhar kot zunanji kuhar?

GOSPA: Veliko, veliko težje je tekmovati s kolegom Iron Chefom, ne glede na to, kako dobri so drugi izzivalci, glavni razlog je, da je poznavanje postavitve na Kitchen Stadium tako velika prednost v smislu časa. Te ugodnosti nimaš, ko se soočiš z nekom, ki temu pravi tudi dom.

Katera je bila vaša najtežja bitka na turnirju?

GOSPA: Obe bitki sta bili iz različnih razlogov zelo težki. Toda če bi bil prisiljen izbrati enega, bi bil to moj prvi boj z njim Železni kuhar Zakarian . Je tako odličen kuhar in poznamo se že več kot 15 let. Mislim, da sva oba lahko uganila, kakšen meni bo drugi pripravil, zaradi česar je bilo še težje pripraviti nekaj, kar bi razveselilo sodnike.

Ste imeli na turnirju kakšne nenavadne trenutke?

GOSPA: Moja največja težava je bil čas, zlasti v zadnji bitki proti Železni kuhar Garces . Res sem se trudil držati uro in za trenutek sem se resnično spraševal, ali bom kdaj vse jedi končal pravočasno. Na srečo mi je le uspelo in zmagal.

horoskop 18. julija

Še posebej sem užival v Battle arašidovem maslu in želeju Iron Chef Forgione in železni kuhar Garces. V kateri od drugih bitk ste najbolj uživali?

GOSPA: Rad sem gledal bitko med Iron Chef Garces in Iron Chef Morimoto. Sta dva najbolj kreativna kuharja na stadionu Kitchen Stadium in oba sta bila na vrhuncu svoje igre. Bila je klasika.

Kar je višje v vaši karieri: postati Železni kuhar ali zmaga Turnir prvakov ?

GOSPA: Vau, to je res težko vprašanje. Mislim, da zmaga Naslednji železni kuhar je bil verjetno pomembnejši za moj javni profil, vendar je zmaga na tem turnirju enako pomembna zame osebno in za moj profesionalni profil. Vsekakor sem zadovoljen, da se je zgodilo oboje.

zodiakalno znamenje za september

Boste naslednje leto branili naslov, če vas bodo za to prosili?

GOSPA: Simon, prijatelj, bolje me poznaš, kot da bi sploh vprašal to vprašanje. Seveda bom branil naslov, če me bodo prosili naslednje leto. Vsak kulinarični izziv sprejmem kadarkoli. Postavite jih v vrsto, jaz jih bom podrl.

Delite S Prijatelji: