Preprosti ugrizi iz testa za pico
- Raven: enostavno
- Skupaj: 40 min
- Aktiven: 25 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 40 min
- Aktiven: 25 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
Sestavine
Počisti vse
5858 angelsko število
Kremni gorčični dip:
1/4 skodelice dijonske gorčice
1/3 skodelice kisle smetane
1 1/2 čajne žličke medu
Košer sol
Ugrizi preste:
3/4 funta testa za pico
1/2 skodelice sode bikarbone
1 veliko jajce
Košer sol
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Za kremni gorčični dip: zmešajte gorčico, kislo smetano in med. Začinite s soljo. Prenesite v manjšo servirno posodo in ohladite, dokler ni pripravljena za serviranje.
- Za grižljaje preste: Pečico segrejte na 425 stopinj F. Pladenj obložite s papirnatimi brisačkami.
- V velikem loncu zavrite 3 litre vode. Testo za pico razdelite na štiri dele in vsak kos zvijte v vrv s premerom približno 3/4 palca. Vsako vrv narežite na približno 1-palčne dolge segmente.
- Ko voda zavre, dodajte sodo bikarbono in mešajte, da se poveže. Polovico testa dodamo v vodo in kuhamo približno 45 sekund. Kuhano testo prestavimo na papirnate brisače. Ponovite s preostalim testom. Testo rahlo potapkamo s papirnato brisačo, da pobrišemo nekaj penaste vode.
- Pekač obložite s peki papirjem. V manjši posodi stepite jajce z 1 1/2 žlice vode.
- Vsak grižljaj testa potopite v jajčno posodo, pri čemer pustite, da presežek odteče, nato pa ga položite na pripravljen pekač, tako da med vsakim pustite približno 1 cm prostora. Vrhove grižljajev rahlo potresemo s soljo in pečemo do globoko zlato rjave barve, 13 do 15 minut.
- Postrezite toplo s kremno gorčičnim dipom.
Delite S Prijatelji:
