Flavanoli v kakavu lahko podpirajo zdravje možganov, kaže študija

Vsi se zavedamo, da je pomembno, da omejimo sladkor in drugo vnetno hrano, da bo vaš imunski sistem močan, vendar raziskave naredijo možganski primer za uživanje kakava. 

Majhna študija, objavljena v Znanstvena poročila, našel antioksidant Flavanoli v kakavu lahko podpirajo možgansko vaskularno delovanje in kognitivno uspešnost 1 pri mladih, zdravih odraslih. 

134 angelsko število

Kako so raziskovalci testirali možgansko vaskularno funkcijo

Raziskovalci z univerze v Birminghamu in Univerze v Illinoisu v Urbani-Champaign so si ogledali 18 odraslih, ki niso kadili, brez zgodovine možganskih, srčnih, žilnih ali dihalnih bolezni. Vsak od udeležencev je bil identificiran kot moški in je bil star med 18 in 45 let.

Ta trojna študija je naključno razdelila udeležence v dve skupini: ena skupina je zaužila kakav, bogat s flavanolom, drugi pa je porabil predelani kakav z zelo nizkimi nivoji flavanolov-niti skupina je vedela, katero vrsto kakava zaužijejo. 

Dve uri po zaužitju kakava so udeležence prosili, da vdihnejo zrak, ki vsebuje 5% ogljikov dioksid. 'To je standardna metoda za izzivanje možganske vaskulature, da ugotovi, kako dobro se odziva,' soavtor Gabriele Gratton, dr. , je dejal v sporočilu za javnost. Običajni odziv telesa je povečati pretok krvi v možgane, prinašati več kisika in omogočiti možganom, da odpravijo več ogljikovega dioksida, je pojasnil. 

Povezava med kakavom in zdravjem možganov

Tisti, ki so jedli kakao, koncentriran s flavanolom, so se lažje branili pred presežkom ogljikovega dioksida. Z drugimi besedami, postopek oksigenacije (povečanje kisika, zmanjšanje CO2) je bil za to skupino veliko hitrejši.

Natančneje, 'ravni največje oksigenacije so bile v kakavu z visokim flavanolom več kot trikrat višje v primerjavi z nizkim flavanolom kakava, odziv na oksigena Catarina Rendeiro, dr. , rekel. 

Ko je opravljal kognitivne teste, je skupina, bogata s flavanolom, presegla njihovo izhodiščno delovanje in zmanjšano skupino flavanola za 11%.

Torej, kaj so Flavanoli točno? 'Flavanoli so majhne molekule, ki jih najdemo v številnih sadju in zelenjavi, kakav pa tudi,' je dejal Rendeiro. 'Saju in zelenjavo dajejo svoje svetle barve in znano je, da koristijo žilnim delovanjem.'

Na podlagi teh ugotovitev lahko kakav pri večini ljudi podpira zdravje možganov in kognitivno delovanje. Tisti, ki niso videli izboljšav (4/18), so že imeli visoke odzive na oksigenacijo pred študijo. 'To lahko kaže, da imajo tisti, ki so že zelo primerni, malo prostora za izboljšave,' je dejal Rendeiro.

Odvzem

Kakovostni kakav z veliko flavanolov ima lahko prednosti, ki podpirajo možgane-tako da če boste potrebovali izgovor, da naredite bogato temno čokoladno sladico, jo zdaj imate. Začnite s tem Smoothie z odobranim čokoladnim smoothiejem R.D. , A čokoladni mousse prehranske psihiatre , ali enega od teh 36 recepti za Brownie .