Ugotovite Svoje Število Angela

Francoska svilena pita

  • Raven: Vmesno
  • Skupaj: 2 uri 55 min (vključuje čas hlajenja in hlajenja)
  • Aktiven: 40 min
  • Donos: 1 stopalo
  • Raven: Vmesno
  • Skupaj: 2 uri 55 min (vključuje čas hlajenja in hlajenja)
  • Aktiven: 40 min
  • Donos: 1 stopalo

Sestavine

Počisti vse





skorja:

12 graham krekerjev (4-delni veliki kosi)

1/3 skodelice masla, stopljenega



1/3 skodelice sladkorja



Polnjenje:

4 unče nesladkane čokolade za peko

dec 4 zodiakalno znamenje

1 1/2 skodelice sladkorja



1 skodelica (2 palčki) soljenega masla, zmehčano, a še vedno hladno



1. maj

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

4 jajca, hladna



preliv:

1 1/2 skodelice težke smetane



1/4 skodelice sladkorja v prahu

Kos polsladke čokolade, za ribanje

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
  1. Za skorjo: Pečico segrejte na 350 stopinj F.
  2. Krekerje zdrobite v predelovalcu hrane ali vrečki, ki jo je mogoče ponovno zapreti. Vlijemo jih v skledo in primešamo stopljeno maslo in sladkor. Pritisnite v pekač za pito in pecite do zlato rjave barve in strjenega, 5 minut. Odstranite iz pečice in odstavite, da se rahlo ohladi.
  3. Za nadev: V majhni posodi, ki je primerna za mikrovalovno pečico, stopite čokolado za peko, dokler se ne meša (približno 45 sekund na visoki temperaturi). Odstavimo, da se ohladi.
  4. Pomembno je, da so skleda in sestavine hladne za naslednjo stopnjo priprave nadeva – da dobite pravo teksturo in rezultat. V veliki ohlajeni skledi z električnim mešalnikom stepamo sladkor in maslo, da postane puhasto, 1 do 2 minuti.
  5. Ko je stopljena čokolada ohlajena, jo pokapljamo po mešanici masla/sladkorja. Dodajte vanilijev ekstrakt. Zmes temeljito stepamo, dokler se ne poveže (na samostojnem mešalniku boste uporabili nastavek za metlico).
  6. Mešalnik zavrtite na srednjo hitrost in v obdobju 15 do 20 minut dodajte 4 hladna jajca, eno po eno, pri čemer pustite približno 5 minut med vsakim dodajanjem jajc. Ko je nadev za pite dobro premešan, ga vlijemo v pečeno lupino za pito, pri čemer iz posode postrgamo še zadnji delček. Nadev za pite zgladimo in pito postavimo v hladilnik vsaj za 2 uri (najbolje dlje).
  7. Za preliv: V skledo električnega mešalnika z nastavkom za metlico dodajte gosto smetano in sladkor ter stepajte, dokler ni trd. Pite premažemo z debelo plastjo smetane. Po vrhu naribamo polsladko čokolado.

Delite S Prijatelji: