Gratinirani krompir
To je ena prvih jedi, ki sem jih pripravil v razredu gospodinjstva, vendar sem se šele po diplomi izvedel za dodajanje parmezana in gruyere za bolj prefinjeno različico.- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h 45 min
- Priprava: 15 min
- kuhaj: 1 h 30 min
- Donos: 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h 45 min
- Priprava: 15 min
- kuhaj: 1 h 30 min
- Donos: 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
škorpijon moški kozorog samica
1/3 skodelice nesoljenega masla, zmehčano
1 1/2 funta krompirja Idaho, olupljen in narezan na 1/4 inča debele rezine
1/2 skodelice naribanega Gruyera
1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
1 skodelica težke smetane
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke mletega črnega popra
1/8 čajne žličke paprike
jan 2 zodiakalno znamenje
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- 1 1/2 liter pekač namažite s približno 1 žlico zmehčanega masla.
- V pekač razporedimo plast krompirja, po katerem potresemo nekaj sirov. Nadaljujte s plastmi krompirja in sira, dokler jih ne porabite vseh, zaključite s plastjo krompirja.
- V manjši posodi stepemo smetano s soljo in poprom; s tem prelijemo krompir. Po vrhu namažite preostalo maslo in potresite s papriko. Pečemo 1 do 1 1/4 ure oziroma dokler krompir ni mehak in zlato rjav na vrhu. Preden postrežete, pustite stati 5 minut.
Delite S Prijatelji:
