Kako je ena sladkosneda RDN dala svoji shrambi preobrazbo z nizko vsebnostjo sladkorja

Kot registrirani dietetik je očitno, kako zelo obožujem zelenjavo, sadje, polnozrnata žita in puste beljakovine. Moj Instagram je polna barvitih podob zdravih vegetarijanskih receptov, ki vključujejo veliko pridelkov.

Sem pa tudi eden tistih ljudi z drugim želodcem, rezerviranim posebej za sladico.

Imam velikega sladkosneda in vedno. Ker sem se izobraževal o škodljivih vplivih preveč dodanega sladkorja v naši prehrani, rad najdem načine, kako zadovoljiti svoje sladkosnede in si privoščiti priboljške brez sladkorja ali z nizko vsebnostjo sladkorja.

Prav tako menim, da je pomembno, da vadim to, kar pridigam kot R.D., zlasti ob prisotnosti v družabnih medijih. Če kaj priporočim strankam ali v družabnih omrežjih, je to bodisi življenjska navada, ki mi pomaga, da se držim svojih ciljev, bodisi imam močno podporo znanstvenim raziskavam. Eden mojih največjih nasvetov (in nekaj, kar počnem), da ostanem na pravi poti s cilji zdrave prehrane in prehrane, je, da obdržim dobro založeno shrambo z obilnimi potrebami.

Čeprav bo to na koncu videti nekoliko drugačno za vse, tukaj je seznam nekaj osnov za začetek:

• Kuharska olja in kis : oljčno, kokosovo, avokadovo in sezamovo olje, balzamično, rdeče vino in rižev kis
• Konzervirano blago : fižol, stročnice, paradižnikova pasta, paradižnik na kocke, tuna
• Suha zrna : rjavi riž, kvinoja, farro, oves
• Oreški, semena in orehova masla
• Zdrave sladke dobrote

Če ste takšni kot jaz in je v hiši torta, jo boste pojedli.

Slika avtorjaJoe St. Pierre/ Sodelavec

Pojdimo podrobneje o zdravih sladkih dobrotah. Če ste takšni kot jaz in si vsak večer zaželite nekaj sladkega, če je v hiši torta, jo boste pojedli. Čeprav je v tem trenutku okusno, se najpogosteje počutim letargičen in tečem po več kot nekaj dneh uživanja dobrot z veliko sladkorja.

Zato v svoji shrambi rad obdržim bolj zdrave možnosti z manj sladkorja ali brez sladkorja, ko namesto tega udari hrepenenje, pri tem pa si privoščim dobrote z višjim sladkorjem za posebne priložnosti. Tukaj je tisto, kar zadovolji moje sladkosnede - brez stranskih učinkov preveč sladkorja:

• Suho sadje : Medtem ko sadje vsebuje sladkor, se razlikuje od rafiniranega dodanega sladkorja, ker je skupaj z vitamini, minerali in vlakninami. Suho sadje je kot sladkarije narave - in le peščica zlahka zadovolji sladkosnede. Med moje najljubše spadajo posušeni jabolčni obročki in fige. Prepričajte se, da ni dodanega sladkorja, ko kupujete suho sadje!
• Lily's skodelice iz arašidovega masla iz temne čokolade : Morda bi bil zasvojen z te majhne skodelice nebes . Temna čokolada in arašidovo maslo je vedno zmagovalna kombinacija. Lily's sladka svoje izdelke s stevijo - in ne s sladkorjem -, zato skodelica z dvema arašidovim maslom vsebuje le 1 gram sladkorja! Pogosto posežem po teh dobrotah kot popoldanskem prevzemu in jih pripeljem s seboj, ko potujem.
• Kakav v prahu : Kakav v prahu sam po sebi ni sladek, ampak je vsestranska sestavina shrambe, ki ga uporabljam za pripravo zdravih, sladkih dobrot. Vsebuje več mineralov, vključno z železom, kalcijem in magnezijem ter vlakninami in antioksidanti. Eden mojih najljubših načinov uporabe kakava v prahu je v domači vroči čokoladi z mandljevim mlekom in javorjevim sirupom. Vmešam ga tudi v navaden jogurt v grškem slogu z malo medu in ga uporabim kot čokoladni potop za rezine sadja ali pomešan s svežimi jagodami.
• Datumi Medjool : Celi datlji medjool so lahko videti rjavi in ​​posušeni, vendar so dejansko sveže sadje. So dober vir vlaknin, bakra, kalija in magnezija ter naravno sladki z bogatim okusom karamele. Eden mojih najljubših sladkih dobrot je eden ali dva medjoolska datlja brez koščic, polnjena z zajemalko orehovega masla in kosom Lilyjeva solna mandljeva temna čokolada . Kasneje se mi boste zahvalili.

Lažje je slediti svojim prehranskim ciljem, če ste pripravljeni in dobro založeni z zdravimi možnostmi. Priporočam, da začnete s svojo shrambo, ker se ta hrana ne bo poslabšala več mesecev. In če imate sladkosnede, kot sem jaz, ne pozabite, da obstaja prostor za vse živil v vaši prehrani, vendar obstaja veliko možnosti za sladke dobrote brez in brez sladkorja, ko jih hrepenite.

Nakup Alexovih priljubljenih: