Hummus Dip

Počisti vse

2 pločevinki (15 unč) čičerike, odcejeni in oplakni

1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja ali več po potrebi, plus več za okras

1/2 limone, stisnjenega soka

17. septembra horoskopsko znamenje

2 žlici grobo sesekljanih listov svežega peteršilja in več za okras

rak moški škorpijon ženska

2 stroka česna, olupljena

1 1/2 čajne žličke soli

1/2 čajne žličke temnega azijskega sezamovega olja

1/2 do 1 čajne žličke mlete kumine

12 do 15 mletega črnega popra

1/4 skodelice vode

Paprika, za okras

8. december nebesno znamenje

V mešalniku zmešajte vse sestavine razen peteršilja in paprike, ki ju boste uporabili za okras. Mešajte pri nizki hitrosti do gladkega. Mešalnik boste morali pogosto ustaviti, da potisnete sestavine navzdol. Če je mešanica presuha in imate težave z mešanjem, dodajte še nekaj žlic olivnega olja, da boste pomagali.
Humus strgamo na krožnik. Po vrhu potresemo papriko, rahlo pokapamo z olivnim oljem, potresemo peteršilj in postrežemo. Humus lahko pripravite do nekaj ur, preden ga postrežete. Po vrhu pokrijemo s plastično folijo in pustimo na sobni temperaturi.
Na žlico: Kalorije: 57; Skupna maščoba: 4 g; nasičene maščobe: 0,5 g; Beljakovine: 1 gram; Skupni ogljikovi hidrati: 5 gramov; Sladkor: 0 gramov; Vlaknine: 1 gram; Holesterol: 0 miligramov; Natrij: 96 miligramov

Delite S Prijatelji: