Če vam ta hrana manjka, je nikoli ne boste mogli pravilno razstrupiti

Živimo v svetu, kjer smo vsak dan izpostavljeni na stotine toksinov, vendar lahko veliko storimo, da to izpostavljenost zmanjšamo in podpremo naravne sisteme za razstrupljanje telesa. Določena hranila in fitohranila iz živil izboljšajo sposobnost telesa za predelavo toksinov in zmanjšajo skupno telesno obremenitev. Prehrana, težka za rastline, je pomembna, vendar pri mojih bolnikih pogosto manjka makrohranilo, ki je ključnega pomena za razstrupljanje. Kakovostne, puste beljakovine so nujne. Prehrana s pomanjkanjem beljakovin poslabša poti razstrupljanja v jetrih (imenovana konjugacija faze II) in je razlog, da vas lahko hiter sok dejansko poslabša.

Osnove razstrupljanja.

Razstrupljanje se nanaša na sposobnost telesa, da se znebi odpadkov. Če je to okrnjeno ali če smo zasipani s preveč toksini, zbolimo. Jetra so osrednjega pomena za razstrupljanje presnove. Deluje skozi vrsto encimov po poteh, imenovanih razstrupljanje faze I in faze II. Ta sistem je odvisna od ustreznih hranil, fitonutrientov, antioksidantov in beljakovin. Te poti v jetrih pretvarjajo kemikalije, hormone in toksine v vodotopne presnovke, ki jih nato lahko izločijo v črevesju, ledvicah in koži.

Faza I je prva obrambna linija pred toksini v jetrih. Reakcije faze I se pojavijo predvsem z encimi citokrom P450, ki pomagajo pretvoriti v maščobi topne toksine v manj škodljive kemikalije, ki jih lahko presnovijo encimi faze II. Ta postopek proizvaja proste radikale, ki jih dušijo antioksidanti (kot sta vitamina C in E). Če pa antioksidanti ne morejo zadostiti zahtevam po pretirani izpostavljenosti toksinom, lahko preveč prostih radikalov dejansko povzroči poškodbe celic v jetrih. Nevarnost je, če se ti reaktivni intermediati naberejo, ker jih je preveč, da bi jih lahko presnovile poti faze II.

Razstrupljanje v fazi II omogoča, da so ti vmesni presnovki topni v vodi s postopkom, imenovanim konjugacija. Ta postopek vključuje posebne poti, ki konjugirajo (pritrdijo) molekule na toksine, da jih telo lahko izloči. Obstaja šest glavnih poti:

• Konjugacija glutationa (več o tem v prihodnosti)
• Metilacija (tega se bomo dotaknili tudi spodaj)
• Sulfacija
• Glukuronidacija
• Acilacija / gliciniranje
• Acetilacija

Glutation , naš glavni antioksidant, je najpomembnejši del razstrupljanja. Preprečuje škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, in naredi strupene kemikalije bolj topne v vodi, zato jih lahko izločimo. Glutation je sestavljen iz treh aminokislin (cistein, glutamin in glicin), naše telo pa ga mora ves čas regenerirati. Naše telo proizvaja glutation s postopkom, imenovanim metilacija . To je pomemben biokemijski proces (vključen v številne funkcije), ki je odvisen od ustrezne ravni vitaminov B6, B12, folata in trimetilglicina. Metilacija ter proizvodnja in recikliranje glutationa sta lahko najpomembnejša biokemična procesa, ki ga izvajajo naše celice.

Končno, faza III razstrupljanja prenaša transformirane, konjugirane toksine v žolč ali urin za izločanje s črevesjem, ledvicami in kožo. Kot celota je dobro delujoč prebavni sistem - vključno z jetri, žolčnikom in črevesjem - izjemno pomemben za zdravo razstrupljanje.

Beljakovine so temelj razstrupljanja.

Živila, ki so „dvofunkcijski modulatorji“ razstrupljanja, obravnavajo tako fazo I kot fazo II v jetrih. Ti večinoma izhajajo iz spojine na rastlinski osnovi najdemo ga v križnicah, zelenjavi (česen in čebula), artičoki, citrusih, jagodičevju, granatnem jabolku, kurkumi in zelenem čaju.

21. januar znak

Ne morete pa optimizirati razstrupljanja samo na sadju in zelenjavi.

Številnim čistilnim dietam (kot so na primer sokovi) primanjkuje beljakovin, ki zavirajo sposobnost telesa, da se znebi toksinov s konjugacijo faze II. Amino kisline , gradniki beljakovin, so bistveni za zgoraj omenjenih šest poti razstrupljanja faze II. Toksinov ne morete učinkovito konjugirati brez aminokislin, ki vežejo preoblikovane toksine v jetrih, da jih lahko prenesemo iz telesa. In če je konjugacija faze II oslabljena, neuravnotežena razstrupljanje omogoča, da se prosti radikali faze I kopičijo in povzročajo škodo. Poenostavljeno povedano: beljakovine pomagajo vleči toksine iz telesa in brez njih se ti toksini kopičijo.

Vsi proteini so bistveni za razstrupljanje, zlasti tisti, ki vsebujejo velike količine imenovane esencialne aminokisline metionin . Metionin je pomemben del postopka, imenovanega metilacija, ki je bil omenjen zgoraj. In metilacija pomaga našemu telesu, da tvori tisto kritično spojino, imenovano glutation. Metionina je največ v govedini, brazilskih oreščkih, rjavi riž, piščanec, čičerika, leča, puran, pinto fižol, sezamova semena in soja.

Torej še ne demonizirajte soje . Čeprav je res, da gre za preveč predelano, gensko spremenjeno sojo, soja vsebuje spojine, ki so pomembne za razstrupljanje . Sem spadajo metionin in izoflavoni, ki vplivajo na razstrupljanje jeter faze I in faze II ter na zdravo presnovo estrogena.

Omeniti velja tudi sirotkine beljakovine. Čeprav nisem ljubitelj mleka in sam ne uporabljam sirotkinih beljakovin, obstajajo dobri dokazi, da so visokokakovostne beljakovine sirotke eden najboljših virov glutationa v hrani. Vendar je to povezano z veliko opozorili in večina beljakovin sirotke, ki jih boste našli v trgovinah, ni primerna. Sirotkine beljakovine bi morale biti biološko aktivne, nedenaturirane, hladno predelane in pridobljene iz organskega surovega mleka s travo in brez hormonov (in ga uporabljajo samo ljudje, ki mleko dobro prenašajo).

Kakovost hrane je ključnega pomena.

Pomembno je poudariti visokokakovostne organske beljakovine, ki imajo nizko toksično breme. Izogibanje pesticidom, hormonom in težkim kovinam je še posebej pomembno, ko govorimo o razstrupljanju.

Vsejedi se lahko zanesejo na različne visokokakovostne, organske, puste živalske beljakovine, kot so pasta jajca, piščanec, goveje meso s travo, bivoli in jagnjetina. Ljudje, ki jedo ribe, naj izberejo divje ujete ribe z nizkim številom živega srebra, kot so inčuni, školjke, iverka, skuša, ostrige, losos, sardele, pokrovače, morski list in postrv. Večina vegetarijancev se lahko varno zanese na organske, gensko nespremenjene miso, natto, tofu in tempeh. Na voljo so tudi visokokakovostni, čisti konopljini ali grahovi beljakovinski praški.

Ne pozabite, da je sposobnost našega telesa za razstrupljanje zapleten postopek, ki zahteva veliko energije iz hranilno goste hrane - vključno z organskim celokupnim sadjem, zelenjavo in visokokakovostnimi beljakovinami. Prepričajte se, da vaše telo dobiva prehransko podporo, ki jo potrebuje za olajšanje poti, ki sodelujejo pri obdelavi in ​​odstranjevanju toksinov. V idealnem primeru to vključuje nekaj beljakovin ob vsakem obroku za stalno podporo razstrupljanju jeter. Na koncu lahko dolgotrajno izboljšano odstranjevanje in razstrupljanje pomaga izboljšati utrujenost, spanje, kognitivne funkcije, razpoloženje in izgubo teže, če naštejemo le nekatere.

Koliko pa bi morali zaužiti beljakovin na dan? Stvari smo prišli do dna .

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: