Posoda za instant jogurt
Vse, kar potrebujete, sta dve preprosti sestavini za pripravo kremastega okusnega jogurta v vašem Instant Pot. Za dodaten okus dodajte mešanice po svoji izbiri – možnosti je neskončno!- Raven: enostavno
- Skupaj: 18 ur 10 min (vključuje čas gojenja in hlajenja)
- Aktiven: 10 min
- Donos: 8 skodelic jogurta
- Raven: enostavno
- Skupaj: 18 ur 10 min (vključuje čas gojenja in hlajenja)
- Aktiven: 10 min
- Donos: 8 skodelic jogurta
Sestavine
Počisti vse
29. avgust zodiakalno znamenje
8 skodelic polnomastnega mleka, hladnega
1 žlica sveže odprtega grškega jogurta iz polnomastnega mleka
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. Posebna oprema:
6- ali 8-litrski večnamenski kuhalnik Instant Pot, termometer za takojšnje branje- Mleko nalijte v 6-litrski instant lonec in nastavite nastavitev jogurta. Pritisnite nastavitev za nastavitev, da zavre (glejte Kuharsko opombo). Sledite navodilom proizvajalca za zaklepanje pokrova in pripravo na kuhanje. Po končanem ciklu vretja sledite navodilom proizvajalca za hitro sproščanje in počakajte, da se cikel hitrega sproščanja zaključi. Pazite na preostalo paro ter odklenite in odstranite pokrov.
- Mleko premešajte in temperaturo preverite s termometrom, ki se takoj odčita. Mleko mora doseči temperaturo najmanj 180 stopinj F. Če mleko še ni dovolj vroče, ponovite cikel vrenja, dokler mleko ne doseže pravilne temperature.
- Odstranite vložek za lonec in pustite, da se mleko ohladi, dokler ne doseže temperature od 110 do 115 stopinj F. (Če želite pospešiti ta postopek, postavite lonec v kopel z ledeno vodo in premešajte, pri čemer pazite, da voda ne pride v mleko. ) V manjšo skledo dajte 1/2 skodelice mleka in vmešajte jogurt iz trgovine, dokler se ne poveže. Jogurtovo zmes vmešajte nazaj v mlečno mešanico v loncu.
- Sledite navodilom proizvajalca za zaklepanje pokrova in pripravo na kuhanje. Nastavite nastavitev jogurta in nastavite čas na 9 do 12 ur (9 za ohlapnejši, blažji jogurt in 12 za gostejši, kisli jogurt).
- Odstranite pokrov (pritiska ne bo, zato ni potrebno sprostitev pritiska). Jogurt previdno odstranite in prenesite v posode, ki jih je mogoče ponovno zapreti.
- Ohladite, dokler se popolnoma ne ohladi in strdi, približno 4 ure.
Cookova opomba
Nastavitve se lahko razlikujejo glede na vaš Instant Pot, odvisno od modela. Prosimo, glejte navodila proizvajalca. Če imate raje aromatiziran jogurt, v končni jogurt vmešajte med, vanilijev ekstrakt, sadje ali marmelado, dokler ne dosežete želene sladkosti in okusa. Če želite pripraviti grški jogurt, jogurt iz Instant lonca prelijte v cedilo ali gazo, ki je nameščena nad skledo, in pustite, da se odteče v hladilniku vsaj 2 uri ali do čez noč.
25. junij zodiak
Delite S Prijatelji:
