Instant Pot Corned Govedina in zelje
Obožujete tradicionalno večerjo na dan sv. Patrika – vendar vam ni všeč, koliko časa traja, da jo pripravite? Tukaj je popolna rešitev: enostavna hitra pot do praznovanja, ki uporablja vaš lonec pod pritiskom.- Raven: enostavno
- Skupaj: 2 uri 20 min
- Aktiven: 30 min
- Donos: 8 do 10 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 2 uri 20 min
- Aktiven: 30 min
- Donos: 8 do 10 obrokov
Sestavine
Počisti vse
1 velika čebula, narezana na 1/2-palčne rezine
20. marec rojstni dan
3 vejice svežega timijana
3 stroki olupljenega česna
3 žlice začimb za vlaganje
En 4-kilogramski kos pečene goveje prsi, opran
3 žlice nesoljenega masla
1 rutabaga, olupljena in narezana na 1-palčne kose
2 por, samo beli in svetlo zeleni deli, razrezana po dolžini, očiščena in narezana na 1-palčne dolžine
4 korenja, narezana na 2-palčne kose
1 majhna glava zelenega zelja, jedro nepoškodovano, narezano na debele kolobarje
1/4 skodelice ohlapno pakiranih svežih listov peteršilja, sesekljanih
Kisla smetana, pripravljen hren in polnozrnata gorčica, za serviranje
24. september zodiakalno znamenje
Navodila
Posebna oprema:
večnamenski kuhalnik Instant Pot- Čebulo, timijan, česen, začimbo za vlaganje, prsi in 6 skodelic vode dajte v instant lonec. Sledite navodilom proizvajalca za zaklepanje pokrova in pripravo na kuhanje.
- Zaprite in kuhajte pri visokem tlaku 85 minut. Sledite navodilom proizvajalca za hitro sprostitev, nato odstranite meso in ga odstavite. Tekočino precedimo skozi fino mrežasto cedilo v skledo in vrnemo 2 skodelici nazaj v Instant Pot skupaj z maslom.
- V Instant lonec dodajte rutabago, por, korenje in zelje. Zaprite in kuhajte na visokem tlaku 4 minute. Hitro sprostite paro. Prsi na tanko narežemo po zrnu in jih prestavimo na servirni krožnik. Okoli mesa razporedite zelenjavo, potresite s peteršiljem in postrezite s kislo smetano, hrenom in gorčico ob strani.
Delite S Prijatelji:
