Kako kuhati italijanske testenine: Vodnik po korakih
S temi tehnikami odlično skuhajte italijanske testenine, nato pa si oglejte naš videoposnetek z navodili.
Privoščite si tisti prigrizek in okus italijanske restavracije v svojih večernih obrokih.
korak: Zavremo vodo
Začnite z zelo velikim loncem vode, približno 6 litrov na funt testenin. Hitro zavrite. Nasvet: funt testenin nahrani približno 5 do 6 ljudi.
korak: Dodajte sol
Dodajte veliko soli, približno 3 žlice. Če okusiš vodo, mora imeti okus po morju.
korak: Dodajte testenine
Vstavite testenine, medtem ko voda zavre, in jih nežno premešajte.
4. korak: Premešajte
Med kuhanjem ga občasno premešamo. Kot vodilo uporabite čas kuhanja na embalaži testenin.
5. korak: Okusite testenine
Toda pozor - vroče je! Testenine poskusite približno 2 minuti pred navedenim časom. Mora biti al dente . V omaki ga boste kuhali. Nasvet: 'Al dente' pomeni 'na zob', kar pomeni, da morajo testenine še vedno imeti malo grižljaja.
6. korak: odcedite
Odcedite testenine. Pazite, da prihranite približno 1 skodelico vode za testenine. Če imate lonec z vložkom za cedilo, ga uporabite za odcejanje testenin. Če ne, odcedite testenine v cedilo, nameščeno v umivalniku.
7. korak: Odstranjevanje raviolov
Če kuhate raviole, uporabite posnemalko z režami in nežno dvignite raviole po nekaj naenkrat.
8. korak: Vmešajte omako
V omako dodajte testenine in jih kuhajte v omaki. Premešajte, da se premaže.
9. korak: Dodajte vodo za testenine
Naenkrat nalijte nekaj žlic vode za testenine, dokler ne dobite prave konsistence omake. Ne pozabite, da bodo testenine absorbirale tekočino. Nasvet: voda za testenine pomaga zgostiti omako.
23. dec horoskopsko znamenje
10. korak: Uživajte v obroku!
Dušimo na srednje nizkem ognju – tako bodo testenine vpijale omako. Za dokončanje jedi sledite navodilom v receptu. In to je vse. Perfecto! Oglejte si naše video z navodili za več.
Delite S Prijatelji:
