Kako narediti Fajitas v restavracijskem slogu
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
To je eden redkih obrokov, povezanih z zvokom. Razveseljivo cvrčanje vroče ponve, polne dodatkov, pripravljenih za tortilje, pomeni prihod ene naših najljubših praktičnih jedi: fajitas. Na mizo položite zelenjavo na žaru, sir, pico de gallo in še več, vaši gostje pa pustite, da sestavijo taco svojih sanj. Skupaj z margarite s solnim robom , sklede guaca in še več, ni boljšega naslova za vaš Peti maj meni.
Ree Drummond olajša pripravo v restavracijskem slogu Piščančji in goveji fajitas z vsemi popravki doma na žaru. Preprosto sledite temu korak za korakom, kako , oz glejte, kako Ree sama peče fajitas .
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Pripravite marinado
Vzemite si nekaj ur časa, da se piščanec in govedina vpijeta to domačo marinado. Z mešalnikom ali mešalnikom zmešajte olivno olje, kup čilija v prahu, Worcestershire, kumino, kosmiče rdeče paprike in limetin sok. Potem ko dodate le malo sladkorja, soli in popra, je marinada dobra, ko je zmešana in gladka.
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Marinirajte meso
Piščanca in govedino zložite v 2-litrske plastične vrečke, prelijte z marinado in z njo podrgnite meso, dokler ni popolnoma pokrita. Vrečko zaprite in pustite v marinadi v hladilniku 4 do 6 ur.
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Naredite Pico de GalloMedtem ko se meso marinira, si privoščite pico de gallo, ki je vedno najbolje narediti svežega doma. Paradižnik, jalapenos in čebulo narežite na zelo majhne kocke. Ali boste shranili semena v jalapenu, je odvisno od vas in vaše ljubezni do začimb. Po tem zgrabite velik šop cilantra, odstranite liste s stebel in sesekljajte. Vse sestavine zmešamo v skledi, preden iztisnemo sok polovice limete in po okusu dodamo sol.
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Pripravite zelenjavoPaprika in čebula na žaru dodata vašim fajitam mavrično barvo in nekaj hrustanca. Zelenjavo preprosto stresite v olivno olje, sol in poper, preden jo združite z mesom na žaru.
molitev za pozitivno energijo
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Kick Up the GrillMariniranega piščanca odstranite iz plastične vrečke in ga postavite na žar na močan ogenj, dokler ni popolnoma kuhan (približno 4 minute na vsaki strani). Odstranite z žara in pustite počivati na krožniku. Zrezek skirt pecite na močnem ognju le minuto ali dve na vsaki strani. Ne bo potrebno dolgo, saj je tako tanek. Nazadnje vrzite zelenjavo v košaro za žar, da dobi okus žara, ne da bi padla skozi razpoke.
Avtor fotografije: Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Vse pravice pridržane
Sestavite svoje sanje FajitoKo razporedite vse blago, je ostalo odvisno od vas. V tortilje iz tople moke previjte poljubno kombinacijo govedine, piščanca, zelenjave na žaru, kisle smetane, salse in drugega.
Preverite več Mehiški favoriti kot nalašč za tvoje Cinco de Mayo zabava na FoodNetwork.com.
Delite S Prijatelji:
