Kako narediti popolno zamrznjeno margarito
Poleg tega, kako pripraviti vse okuse, ki si jih lahko zamislite.
5. maja 2020
Avtor fotografije: Tara Donne
Tara Donne
Nič ne kriči Cinco de Mayo tako kot zamrznjena margarita. Seveda, a margarita na skalah bo opravil svoje delo, vendar menimo, da je srkanje te klobase, pijane poslastice prav praznično.
Čeprav je seznam sestavin za klasično margarito na skalah precej preprost (tekila + liker z okusom pomaranče + limetin sok + preprost sirup), je formula za zamrznjeno margarito manj enostavna. Ob toliko različnih različicah te zmrznjene pijače se nismo mogli kaj, da se ne bi vprašali, ali obstaja način, da jo vsakič naredimo prav.
Da bi izvedeli, kako pripraviti *popolno* zamrznjeno margarito, smo si poiskali pomoč naše testne kuhinje. Amanda Neal, razvijalka receptov za Food Network, pravi, da je prvi korak imeti ustrezna orodja v svoji kuhinji. Visokohitrostni mešalnik je najboljše orodje za to delo zaradi svojih gladkih, hitro premikajočih se rezil, pravi. Če ga nimate, bo deloval tudi navaden mešalnik, morda boste morali margarito mešati na visoki hitrosti še malo dlje, dokler ni led enakomerno in drobno sesekljan.
Amanda tudi predlaga, da začnete z zdrobljenim ledom in ne s celimi kockami. Ne samo, da vam bo zdrobljen led dal želeno penasto teksturo, ampak bo tudi preprečil, da bi rezila postala dolgočasna.
Ko ste pripravljeni na mešanje, začnite s srednje nizko hitrostjo, ki jo priporoča. To bo začelo drobiti led, ne da bi zalilo pijačo. Po približno 30 sekundah nastavite hitrost na srednje visoko in nadaljujte z mešanjem, dokler ne dosežete popolne zamrznjene konsistence.
Tako kot druge zamrznjene dobrote, kot so smutiji in sladoled, so zamrznjene margarite najbolje postrežene nekoliko slajše in bolj kisle kot navadna stara margarita. Zakaj? Zelo hladna temperatura pijače bo dejansko motila celoten okus, pravi Amanda. Najbolje je, da svoji zamrznjeni margariti dodate dodatno 1/4 unče limetinega soka in preprostega sirupa za popolnoma uravnoteženo pijačo.
Za piko na i naj bo vaša margarita dlje časa hladna, tako da jo vsaj 30 minut pred serviranjem postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. In ne pozabite nasoliti roba in okrasiti kozarce z limeto, ko so ohlajeni.
Zdaj, ko ste izpopolnili umetnost zamrznjene margarite, proslavite z enim od teh okusnih receptov:
Zamrznjena mango Margarita (na sliki zgoraj)
Da prihrani čas za pripravo, Ellie Krieger uporabi vrečko zmrznjenega manga na kocke njene ledene margarite . Bonus: ti vrhunsko ocenjeni požirki so pripravljeni za pitje v samo 10 minutah!
Zamrznjene jagodne margarite
Hrana/rekvizit Styling: Paul Lowe
Hrana/rekvizit Styling: Paul Lowe
Svoje kozarce okrasite z jagodami, namočenimi v sladkorju dodatna poslastica .
Lubenica Margarita Slushi
Avtor fotografije: Sarah Anne Ward
Sarah Anne Ward
kakšen zodiak je julij
Zamrznjene kocke lubenice in zamrznjeni koncentrat limete delujeta z roko v roki za uravnoteženje sladko-kislega okusa v tej pijači .
Zamrznjene margarite iz hibiskusa
Avtor fotografije: Ryan Liebe Ryan Liebe - 2015
Ryan Love, Ryan Love - 2015
Ta cvetlična margarita ima prav tako dober, kot izgleda. Združite sok limete, triple sec in tekilo z domačim sirupom hibiskusa; ohladite zmes in zmešajte z ledom do kaše.
Margarite iz granatnega jabolka
Avtor fotografije: Stephen Murello Stephen Murello
Stephen Murello, Stephen Murello
Tyler Florence doda nekaj semen granatnega jabolka na dno njegove mrzle robove za izbruh teksture in svežine.
Zamrznjena Margarita iz avokada
12. januarja zodiak
Ja, celo avokado se lahko spremeni v zamrznjena pijača . Ključ do The Kitchen's Frozen Avocado Margarita je, da dodate avokado, potem ko so vse druge sestavine že zmešane. Ko dodate avokado, mešajte še približno 10 sekund, dokler napitek ni gladek in kremast.
Zamrznjene Margarite
Avtor fotografije: Levi Brown Prop stilist: Marina Malchin 917 751 2855
Levi Brown Prop stilist: Marina Malchin 917 751 2855
Ker včasih preprosto ne moreš premagati klasike. Revija Food Network tradicionalni recept za zamrznjeno margarito zahteva zamrznitev vode, limetinega soka, pomarančnega likerja in sladkorja v ledene kocke, nato pa mešanje kock s tekilo za penasto osvežitev.
grmenja marjetica
ne dovoli ta margaritin živahen odtenek prestrašite se - to je samo modri curacao! Da bi bili ti modri lepotci še bolj edinstveni, Ree Drummond zapelje oranžni klin okoli roba vsakega kozarca in nato rob potopi v pomarančni sladkor.
Povezane povezave:
Najlepši recepti za guacamole, ki jih lahko naredite
Ta pripomoček praktično naredi guacamole za vas
6 predjedi Cinco de Mayo
Delite S Prijatelji:
