Kako pogosto bi morali jesti?

Teorija: Strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje 3 uravnoteženih obrokov (vsak od 350 do 600 kalorij) in 1 do 3 prigrizkov na dan (vsak od 150 do 200 kalorij). Kalorije za vsak obrok in prigrizek so odvisne od številnih dejavnikov, vključno z višino, težo, starostjo, spolom in stopnjo aktivnosti. Filozofija je zagotoviti, da ne boste ostali brez hrane več kot 5 ur. Po daljšem preživetju brez hrane ljudje postanejo požrešni in njihove sposobnosti odločanja padejo. Na koncu izberejo katero koli hrano, ki jo najdejo, vključno s hitro hrano ali visokokaloričnimi priboljški.

Prednosti: Majhen, zdrav prigrizek med obroki (na primer narezana zelenjava in humus ali pol PB&J polnozrnatega kruha) lahko zmanjša lakoto do naslednjega obroka in ljudem omogoči razumno izbiro hrane.

Slabosti: Ena velika težava, ki sem jo opazil pri strankah, je, da se nagibajo k prevelikemu odmerjanju prigrizkov: namesto da bi imeli 150 do 200 kalorij, na koncu požrejo bližje 400 do 500. Poleg tega bi morala hrana, izbrana za prigrizke, zagotavljati dobro za- hranila, ki si jih telo zasluži; visoko kalorični prigrizki (kot so piškoti, torte, sladke pijače) ponavadi nimajo hranilne vrednosti.

Teorija: Druga šola razmišljanja je, da zaužijemo en ali dva večja obroka na dan, kar daje ljudem manj možnosti za uživanje dodatnih kalorij čez dan.

februar 18 zodiak

Prednosti: TO nedavna študija predstavljeno na konferenci American Diabetes Association 2013, je ugotovilo, da so v primerjavi z ljudmi, ki so jedli 6 manjših obrokov na dan, udeleženci študije, ki so jedli 2 velika obroka na dan (zajtrk in kosilo), izgubili več teže, čeprav sta obe skupini zaužili enako število kalorij. Vsi udeleženci študije so imeli sladkorno bolezen tipa 2.

Slabosti: Treba je opozoriti, da je v tej študiji sodelovalo le 54 udeležencev, kar je zelo majhen vzorec. Poleg tega so strokovnjaki, ki niso sodelovali v tej študiji, komentirali, da preskakovanje večerje ni izvedljivo, saj je to edini obrok, za katerega ima večina ljudi čas. Poleg tega preskakovanje obrokov ni dobra ideja za diabetike, saj mora biti količina glukoze (tudi sladkorja), ki jo dobijo s hrano, enakomerno porazdeljena čez dan.

Druga pomanjkljivost tega načina prehranjevanja je, da večina ljudi morda ne bo mogla vnesti vseh svojih esencialnih hranil v enem ali dveh sejah, še posebej, ker se več vitaminov in mineralov v telesu negira drug drugega. (npr. železo je manj verjetno, da se bo absorbiral pri velikih količinah kalcij so naokoli.)

Študije so pokazale tudi negativne posledice uživanja večjih in manj pogostih obrokov. Ena 2007 študij objavljeno v reviji Presnova je pogledal ljudi, ki so pojedli en velik obrok v nasprotju s 3. Ponavadi so zaužili toliko kalorij v tem enem obroku kot v 3 manjših obrokih. Raziskovalci so ugotovili, da je uživanje enega obroka povzročilo potencialno nevarne presnovne posledice. Ljudje, ki so preskočili obroke, so imeli višjo raven sladkorja v krvi in ​​zapoznel odziv na inzulin – to sta dva stanja, ki lahko privedeta do sladkorne bolezni, če se nadaljujeta v daljšem časovnem obdobju.

Končno, 2010 študij objavljeno v British Journal of Nutrition ugotovili, da ko so preiskovanci pojedli 3 obroke in 3 prigrizke v primerjavi s 3 obroki na dan (med tem ko so jedli enako količino kalorij), stopnja izgube teže ni bila večja pri nobeni vrsti prehranjevalnega vzorca.

Spodnja črta: Držite se manjših, pogostih obrokov, namesto da bi jedli enega ali dva večja. Vendar vam to ne daje proste roke, da jeste, kar želite. Kalorije je treba še vedno nadzorovati, izbira hrane pa mora biti dobro uravnotežena iz vseh skupin živil.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, je registriran dietetik in svetovalec, ki je specializiran za varnost hrane in kulinarično prehrano. Oglejte si Tobyjevo celotno biografijo

Delite S Prijatelji: