Shrimp Egg Foo Young
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 32 min
- Priprava: 20 min
- kuhaj: 12 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 279 kalorij
- Skupna maščoba
- 22 gramov
- Nasičena maščoba
- 3 grame
- Ogljikovi hidrati
- 3 grame
- Prehranske vlaknine
- 1 gram
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 32 min
- Priprava: 20 min
- kuhaj: 12 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 279 kalorij
- Skupna maščoba
- 22 gramov
- Nasičena maščoba
- 3 grame
- Ogljikovi hidrati
- 3 grame
- Prehranske vlaknine
- 1 gram
Sestavine
Počisti vse
25. november sign
4 žlice kanolinega olja
1/4 skodelice rumene čebule, sesekljane
2 skodelici naribanega zelja
6 jajc
1 žlica sojine omake
1/2 čajne žličke česna v prahu
1/4 čajne žličke soli
31. oktober znak
1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1/4 skodelice narezanih bambusovih poganjkov
1/2 skodelice kuhane majhne solatne kozice ali srednje kuhane kozice na velike kocke
znak za 23. september
2 žlici vrhov zelene čebule, narezane, za okras
Navodila
- V veliko ponev damo 2 žlici rastlinskega olja in na srednje močnem ognju prepražimo čebulo in zelje, dokler se ne zmehčata. Odstranite z ognja, odcedite odvečno tekočino in rezervirajte.
- V skledi stepemo jajca in jim primešamo sojino omako, začimbe, odcejeno zeljno mešanico in bambusove poganjke.
- V ponvi proti sprijemanju na srednje močnem ognju dodajte 2 žlici rastlinskega olja in segrejte. V vročo ponev nalijte približno 4 unče mešanice zelja, kot bi to storili za palačinke, in na vsako enakomerno potresite majhne kozice. Kuhajte približno 3 minute oziroma dokler robovi ne začnejo rjaveti in ko se premika, zdrsne v ponev. Obrnite in kuhajte še 2 do 3 minute, dokler ni kuhana. Okrasite s čebulo.
Cookova opomba
Če Egg Foo Young prehitro porjavi, ga zaključite tako, da ga nekaj minut pečete v predhodno ogreti pečici na 350 stopinj F.
Delite S Prijatelji:
