Latkes iz krompirja
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 2 porciji
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 2 porciji
Sestavine
Počisti vse
2 velika krompirja za peko
1 ekstra veliko jajce, stepano
angel številka 433
3 žlice večnamenske moke
1 1/4 čajne žličke košer soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
23. september horoskopsko znamenje
3 žlice prečiščenega masla
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Krompir olupimo in naribamo na strgalo. Nariban krompir zavijemo v kuhinjsko krpo in iz nje iztisnemo čim več tekočine. Krompir v skledi zmešajte z jajcem, moko, soljo in poprom. Dobro premešaj.
- V veliki ponvi na srednjem ognju stopite prečiščeno maslo. Žlico krompirjeve mešanice damo v pečeče maslo in kuhamo 2 minuti. Palačinke obrnemo in pečemo še 2 minuti oziroma dokler niso na zunanji strani hrustljave in zlato rjave. Palačinke postrezite vroče iz ponve.
Cookova opomba
Za pripravo prečiščenega masla v majhni ponvi počasi stopite 4 žlice masla. Odstavimo, dokler se trdna snov mleka ne usede. Z žlico odstranite vse trdne snovi, ki narastejo, nato previdno odlijte zlato tekočino in zavrzite mlečni del na dnu ponve.
23. september sign
Delite S Prijatelji:
