Soppressata in sir v listnatem testu
- Raven: enostavno
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Neaktivno: 15 min
- kuhaj: 25 min
- Donos: streže 6 za prvo jed, 8 za koktajle
- Raven: enostavno
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Neaktivno: 15 min
- kuhaj: 25 min
- Donos: streže 6 za prvo jed, 8 za koktajle
Sestavine
Počisti vse
1 paket (2 lista) zamrznjenega listnatega testa, kot je Pepperidge Farm, odmrznjenega
2 žlici dijonske gorčice
12 tankih (ne papirnatih) rezin soppressata salame (3 1/2 palca v premeru)
6 unč sira Gruyere, naribanega
1 jajce stepemo z 1 žlico vode, za pranje jajc
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Pečico segrejte na 450 stopinj. Na pekač položite kos pergamentnega papirja.
- En list listnatega testa položite na pomokano desko in ga rahlo razvaljajte v 10-palčni kvadrat. Postavite ga na pekač in pecivo premažite z vso gorčico, tako da pustite rob 1-palčni. Soppressato razporedite v prekrivajočih se plasteh na gorčico in na soppressato enakomerno potresite nariban sir, pri čemer se izogibajte robovi. Obrobo premažite z jajčnim izpiranjem.
- Drugi kos listnatega testa rahlo razvaljajte v 10-palčni kvadrat. Pecivo položite neposredno na prvi kvadrat in poravnajte robove. Vrh namažite z jajčnim izpiranjem, narežite tri velike reže, da para uhaja, in ohladite 15 minut.
- Ko je pecivo hladno, obrežite robove z zelo ostrim nožem, da postanejo čisti robovi. Pecivo pečemo na sredini pečice 20 do 25 minut, med peko enkrat obrnemo, da napihne in porjavi. Pustite, da se ohladi nekaj minut, narežite na kvadratke in postrezite vroče ali tople.
Delite S Prijatelji:
