Mamina pita s kremnim sirom
- Raven: enostavno
- Skupaj: 4 ure 45 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 45 min
- Donos: 6 do 8 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 4 ure 45 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 45 min
- Donos: 6 do 8 obrokov
Sestavine
Počisti vse
Graham Cracker Crust:
1 1/2 skodelice drobtin graham krekerja
6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
1/4 skodelice slaščičarskega sladkorja
1 čajna žlička mletega cimeta
23. september znak
Nadev iz kremnega sira:
12 unč kremnega sira, pri sobni temperaturi
3/4 skodelice granuliranega sladkorja
2 žlički vanilijevega ekstrakta
2 veliki jajci pri sobni temperaturi
angelsko število 0
Preliv iz kisle smetane:
1 skodelica kisle smetane
3 1/2 žlice granuliranega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila
- Za skorjo graham krekerja: Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V majhni skledi zmešajte drobtine graham krekerja, stopljeno maslo, slaščičarski sladkor in cimet. Pritisnite v 9-palčni pekač za pito. Pečemo 10 minut. Pred polnjenjem popolnoma ohladite. Pečico pustite prižgano.
- Za nadev iz kremnega sira: kremni sir, granulirani sladkor, vanilijo in jajca damo v srednjo skledo ter z ročnim mešalnikom na srednji hitrosti stepamo do gladkega. Nadev vlijemo v ohlajeno skorjo in pečemo, dokler se ne strdi, 15 do 20 minut. Ohladite 5 minut pred prelivanjem; pustite pečico prižgano.
- Za preliv iz kisle smetane: v manjši posodi zmešajte kislo smetano, granulirani sladkor in vanilijo ter premešajte do gladkega. Razporedite na pito in pecite 10 minut. Ohladimo na sobno temperaturo, nato pa v hladilniku, da se ohladi, približno 4 ure. Narežite in postrezite.
Delite S Prijatelji:
