Mikrovalovna pesa z zelenjavo in kozjim sirom
Ta impresivna priloga se kuha v delčku časa, ki bi ga potrebovali za pečenje pese v pečici. Uporabljamo zeleno pese, če pa peso kupite brez vršičkov, lahko nadomestite 2 skodelici druge zelenjave, kot sta blitva ali ohrovt. Če želite to jed, postrezite zraven sočne rezine zrezka na žaru ali zrezka.- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Aktiven: 15 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 140
- Skupna maščoba
- 10 gramov
- Nasičena maščoba
- 3 grame
- holesterola
- 5 miligramov
- natrij
- 410 miligramov
- Ogljikovi hidrati
- 9 gramov
- Prehranske vlaknine
- 4 grame
- Beljakovine
- 5 gramov
- Sladkor
- 5 gramov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Aktiven: 15 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 140
- Skupna maščoba
- 10 gramov
- Nasičena maščoba
- 3 grame
- holesterola
- 5 miligramov
- natrij
- 410 miligramov
- Ogljikovi hidrati
- 9 gramov
- Prehranske vlaknine
- 4 grame
- Beljakovine
- 5 gramov
- Sladkor
- 5 gramov
Sestavine
Počisti vse
maj 19. zodiakalno znamenje
2 funta srednje rdeče pese z zelenimi vrhovi (skupaj približno 8)
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
2 žlici belega vinskega kisa
1 lovorjev list
Košer sol in sveže mlet črni poper
2 unči kozjega sira
Navodila
- S pese odrežite zelene vrhove in zeleno na tanko narežite, da naredite približno 2 rahlo napolnjeni skodelici. Rezervirajte.
- Peso olupimo in narežemo na 1/2-palčne kose, da dobimo približno 4 skodelice. Dodajte peso v 8-palčni kvadratni pekač skupaj z oljem, kisom, lovorjevim listom, 1/3 skodelice vode, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Mešajte, da se združi. Pokrijte s pokrovom z ventilacijo ali plastično folijo s 6 majhnimi luknjicami. V mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 5 minut. Peso previdno odkrijte in premešajte. Pokrijte in pecite v mikrovalovni pečici na moč, pri čemer peso mešajte vsakih 5 minut, dokler se pesa ne zmehča, še približno 10 minut. Previdno odkrijte in vmešajte rezervirano zeleno in 1/4 čajne žličke soli. Pokrijte in pecite v mikrovalovni, dokler se zelenje ne zmehča, približno 5 minut. Zavrzite lovorjev list.
- Za serviranje dajte peso in zeleno v servirno skledo ter nanjo nadrobite kozji sir. Rahlo potresemo z dodatnim črnim poprom in takoj postrežemo.
Delite S Prijatelji:
