Portobellos, polnjen z mozarello
- Raven: enostavno
- Skupaj: 26 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 16 min
- Donos: 12 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 26 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 16 min
- Donos: 12 obrokov
Sestavine
Počisti vse
12 velikih gob portobello z odstranjenimi peclji in škrgami
6 žlic balzamičnega kisa
pomen 744
1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, razdeljeno
15. maj znak
Morska sol, najbolje siva sol in sveže mlet črni poper
1 skodelica svežih krušnih drobtin
1 skodelica naribanega parmezana
4 žlice sveže sesekljanih listov peteršilja
28. marec zodiakalno znamenje
4 žlice sveže sesekljanih listov bazilike
12 (1/2-palčnih) rezin sveže mocarele, približno 1 do 1 1/2 unče na rezino
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Pečico segrejte na 425 stopinj F.
- Portabelle stresite v balzamični kis, 1/4 skodelice olivnega olja, sivo sol in poper po okusu. Gobe razporedimo po pekaču in pečemo v pečici približno 10 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Medtem ko se gobe hladijo, zmešajte krušne drobtine, parmezan, zelišča in preostalo 1/4 skodelice olivnega olja.
- V posodo vsake gobe položite 1 rezino (2, če so gobe velike) mocarele. Mešanico kruha in zelišč enakomerno porazdelite po gobah in vrnite v pečico, da se pečejo 5 do 6 minut oziroma dokler se mocarela ne stopi, kruh in zeliščni preliv pa lepo zlato rjavo zapečejo. Postrezite vroče ali pri sobni temperaturi in uživajte.
Delite S Prijatelji:
