Best Stop Cracklin
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 2 uri 25 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 1 h 25 min
- Donos: približno 7 funtov
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 2 uri 25 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 1 h 25 min
- Donos: približno 7 funtov
Sestavine
Počisti vse
dvojček moški devica ženska
Olje, kot je olje kanole, svinjsko mast ali rastlinsko olje, za cvrtje
15 funtov svinjskega trebuha, narezanega na 1-palčne kvadrate
Cajun začimba, kot je Best Stop Cajun Seasoning, za posipanje
1. avgust zodiak
Navodila
- Litoželezni lonec do polovice napolnite z oljem in segrevajte na srednjem ognju, dokler olje ne doseže 350 stopinj F.
- Olju dodamo svinjski trebušček in ob stalnem mešanju kuhamo približno 1 uro, dokler ni zlato rjava in koža ne začne plavati, razpokati in pokati. Odcedite na pladnju, obloženem s papirnato brisačo, in pustite, da se ohladi 30 minut.
- Ponovno segrejte olje na 350 stopinj F in pražite še drugič, občasno mešajte, dokler ocvirki niso hrustljavi in zlati, 10 do 12 minut. Odcedimo na pladnju, obloženem s papirnato brisačo. Obilno potresemo z začimbami Cajun.
- Pustimo, da se rahlo ohladi in postrežemo.
Delite S Prijatelji:
