Naredite svoj tacos bar
- Raven: enostavno
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 20 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 10 tacosov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 20 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 10 tacosov
Sestavine
Počisti vse
11. december zodiak
Chipotle puran Taco nadev:
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja, 1 obrat ponve
1 1/3 funta mletih puranjih prsi, povprečna teža 1 paketa
1 majhna čebula, sesekljana
2 stroka česna, sesekljana
2 chipotla v adobo omaki, sesekljana
1 skodelica paradižnikove omake
1 zaobljena žlica čilija v prahu, zaobljena dlan
sol
1/2 skodelice vode
Nadev iz svinjine in paprike:
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja, 1 obrat ponve
1 1/3 funte mlete svinjine
1/2 rdeče paprike, sesekljane
1/2 rumene paprike, sesekljane
1 majhna zelena paprika, sesekljana
1 žlica mlete kumine, palma
nekaj kapljic omake kajenskega popra po okusu
1/2 čajne žličke pimenta
Sol in sveže mlet črni poper
1/2 skodelice vode
Prelivi in stranice:
1 1/2 skodelice naribanega cheddarja ali dimljenega cheddarja, približno 1/2 funta
1 1/2 skodelice naribanega sira Monterey Pepper Jack, približno 1/2 funta
Narezana solata Romaine, 2 srca
6 zelenih listov, sesekljanih
Na kocke narezan rdeči sliv paradižnik
Taco omaka, katere koli blagovne znamke
Rumeni Pico de Gallo, recept sledi
10 super velikih taco lupin, segretih po navodilih za pakiranje
Rumeni Pico de Gallo:
3 zreli rumeni paradižniki, narezani na koščke
2 majhni papriki jalapeno, olupljeni in sesekljani
1 majhna bela čebula, sesekljana
3 žlice sesekljanih svežih listov koriandra
Groba sol
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Chipotle puran Taco nadev: V majhno ponev, predhodno segreto na srednje močnem ognju, dodamo olje in puranje meso. Meso pečemo 2 ali 3 minute, nato dodamo čebulo in česen. Čebulo in meso skupaj pražimo še 3 do 5 minut. Vmešajte chipotle, čili v prahu in paradižnikovo omako. Nadev začinite s soljo po svojem okusu. V nadev vmešajte 1/2 skodelice vode. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhajte, dokler ni pripravljen za serviranje.
- Nadev iz svinjine in paprike: Na srednje močnem ognju segrejte majhno do srednje ponev. V vročo ponev dodajte olje in svinjino. Svinjino nalomite, ko porjavi, 2 do 3 minute. Svinjini dodajte papriko in zmes začinite s kumino, kajensko omako, pimento, soljo in poprom. Ogenj zmanjšamo na zmerno in nadev kuhamo 5 minut dlje. Svinjini dodajte 1/2 skodelice vode. Zmanjšajte toploto na nizko, da ostane nadev topel.
Rumeni Pico de Gallo:
- Vse sestavine Pico de Gallo zmešajte v majhni skledi in postrezite.
- Za sestavljanje palice razporedite taco školjke poleg kuhalne plošče. Nadev postrežemo iz ponve, v kateri so bili kuhani. Prelive damo v manjše posode na nasprotni strani kuhalne plošče. Rdeči fižol Tex Mex in riž ali v trgovini kupljen ocvrt fižol sta odlična priloga.
Delite S Prijatelji: