Nasveti za zrezke

• Skupaj: 1 dan 12 ur 50 min (vključuje čas mariniranja)
• Aktiven: 40 min

• Donos: 10 do 12 obrokov

• Skupaj: 1 dan 12 ur 50 min (vključuje čas mariniranja)
• Aktiven: 40 min

• Donos: 10 do 12 obrokov

Sestavine

Počisti vse

5 funtov dobro marmoriranega mesa z zavihki

944 angelsko število

6 1/2 unč 85/15 mešanica oljčnega olja in solatnega olja

4 unče Tuckaway's Steak Seasoning, recept sledi

1 1/4 unč jabolčnega kisa ali rdečega vinskega kisa

Krompirjeva solata, za serviranje

Coleslaw, za serviranje

Začimba za Tuckaway's Steak:

4 žlice pomarančnega soka

1/2 unče mletega česna

1/2 unče mlete čebule

1/2 unče mlete gorčice

Horoskop za 17. nov

1/2 unče gorčičnega semena

1/4 unče granuliranega česna

1/4 unče granulirane čebule

1/2 unče soli

1/2 unče drobno mletega črnega popra

1/2 unče grobo mletega črnega popra

Navodila

1. Z ostrim nožem olupite vso srebrno kožo in 90 odstotkov površinske maščobe z mesa. Meso narežite na kocke velikosti 3 x 3 palca in jih položite v nereaktivno posodo.
2. V skledi zmešajte olje, začimbo za zrezke Tuckaway in kis; prelijemo po mesu. Mešajte z rokami, da se prepričate, da so vse površine prekrite z marinado. Meso mariniramo v hladilniku 3 do 5 dni. (Več časa pomeni več okusa!)
3. Pečemo na žaru po svojih željah in postrežemo z domačo krompirjevo solato, zeljno solato ali katero koli okusno prilogo, ki si jo lahko zamisliš.

Začimba za Tuckaway's Steak:

1. V skledi zmešajte pomarančni sok, sesekljan česen, mleto čebulo, mleto gorčico, gorčično seme, granuliran česen, granulirano čebulo, sol in poper.

Delite S Prijatelji: