Citrusovo olje
- Raven: enostavno
- Skupaj: 3 ure 10 min (vključuje čas namakanja)
- Aktiven: 10 min
- Donos: 1 skodelica
- Raven: enostavno
- Skupaj: 3 ure 10 min (vključuje čas namakanja)
- Aktiven: 10 min
- Donos: 1 skodelica
Sestavine
Počisti vse
rak vklopi
1 limona
1 pomaranča
1 skodelica ekstra deviškega oljčnega olja
znak zodiaka 21. marec
Navodila
- Z lupilcem odstranite lupino tako limone kot pomaranče. Z lupilcem poskusite nežno pritisniti, tako da odstranite samo skorjo in se izognete luščenju bele lupine.
- V manjši lonec dajte lupine citrusov in olivno olje. Na majhnem ognju segrevajte približno 3 minute, dokler se olupki ne zmehčajo in mehurčkajo, vendar se ne zvijajo. Odstavimo, da se ohladi in strmo, približno 3 ure.
- Odstranite olupke iz olja. Z lijakom vlijemo aromatizirano olje v nalivno posodo. Shranjujte v hladilniku. To olje se lahko uporablja za pripravo vinaigret, testenin, omak itd.
Delite S Prijatelji:
