Omlet
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 5 min
- Donos: 1 porcija
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 5 min
- Donos: 1 porcija
Sestavine
Počisti vse
3 jajca, segreta v vroči vodi 5 minut
Ščep soli
1 čajna žlička masla sobne temperature, plus 1/2 čajne žličke za zaključek omlete
februar 6 zodiak
1/2 čajne žličke svežega sesekljanega drobnjaka
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Topla jajca razbijte v skledo, posolite in zmiksajte z vilicami. Na srednje močnem ognju segrejte 10-palčno aluminijasto ponev proti prijemanju. Ko je ponev vroča, dodajte maslo in ga namažite s čopičem. Jajca vlijemo na sredino ponve in močno mešamo z gumijasto lopatico 5 sekund. Takoj, ko se začne tvoriti poltrdna masa, ponev dvignite in jo premikajte, dokler odvečna tekočina ne odlije v ponev. Z lopatico jo premaknite po robu jajčne zmesi, da jo oblikujete v krog in zrahljate rob. Omleto pustimo stati v ponvi 10 sekund brez dotikanja.
- Ponev pretresite, da se zrahlja od ponve. Dvignite skrajni rob ponve in ga potisnite nazaj proti sebi. Z lopatico prepognite eno tretjino omlete. Omleto potisnemo na krožnik in jo prepognemo, tako da je omleta trikrat. Premažemo s preostalim maslom in potresemo z drobnjakom. Postrezite takoj.
Delite S Prijatelji:
