Piškotki 'Oreo'
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 ura 20 min
- Priprava: 40 min
- Neaktivno: 20 min
- kuhaj: 20 min
- Donos: 32 piškotkov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 ura 20 min
- Priprava: 40 min
- Neaktivno: 20 min
- kuhaj: 20 min
- Donos: 32 piškotkov
Sestavine
Počisti vse
Za testo:
1 1/3 skodelice nizozemskega kakava v prahu
1 1/2 skodelice večnamenske moke, plus več za posipanje prahu
1/4 čajne žličke soli
2 palčki nesoljeno maslo, zmehčano
devica moški strelec ženska
2 skodelici granuliranega sladkorja
2 veliki jajci
junijsko zodiakalno znamenje
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Za nadev:
1 palica nesoljeno maslo, zmehčano
1/2 skodelice zelenjavnega skrajšanja
3 skodelice sladkorja za slaščice, presejanega
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila
- Pripravite testo: kakav v prahu, moko in sol presejte v večjo skledo.
- Z mešalnikom stepemo maslo in sladkor. Dodamo jajca eno za drugim, nato vanilijo, pri čemer vmešamo vsako sestavino, preden dodamo naslednjo. Dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se ne vlijejo, z gumijasto lopatico postrgajte dno posode.
- Testo razdelite na 2 kosa; en kos položite med 2 rahlo pomokana lista pergamentnega papirja in razvaljajte v 1/4-palčni debel pravokotnik. Ponovite z drugim kosom testa. Oba pravokotnika, prekrita s pergamentnimi listi, ohladite v hladilniku, dokler se ne strdi, vsaj 1 uro ali do nekaj dni.
- Z 2-palčnim okroglim rezalnikom razrežite testo na 64 krogov. (Ostanke lahko enkrat zvijete.) Piškote položite približno 2 cm narazen na nenamazane pekače in jih ohladite 20 minut. Pečico segrejte na 325 stopinj.
- Piškote pečemo približno 20 minut, dokler niso strnjeni in rahlo temnejši po robovih. Popolnoma ohladite na rešetkah.
- Medtem pripravimo nadev: z mešalnikom stepemo maslo in kremasto do puhasto. Slaščičarski sladkor in vanilijo stepemo.
- Polovico piškotov obrnite na glavo in vsakega prelijte z 1 enakomerno žlico nadeva. Na vrh pritisnite preostale piškote, da naredite sendviče.
Delite S Prijatelji:
