Pistacije zdaj veljajo za popoln vir beljakovin 

Prehranjevanje a rastlinska prehrana prinaša različne koristi za zdravje, vključno z izboljšavami v zdravje črevesja in zdravje srca . Na žalost je iskanje raznolikega vira popolnih beljakovin brez uživanja mesa in mlečnih izdelkov lahko izziv. Toda v skladu s smernicami FDA pistacije, pridelane v ZDA, zdaj veljajo za popoln vir beljakovin za vsakogar, starejšega od 5 let. 

Kaj je popoln vir beljakovin?

Da se beljakovina šteje za 'popolno', mora vsebovati pomembne ravni vseh devetih esencialne aminokisline (aka beljakovinski gradniki, ki jih naše telo naravno ne proizvaja). 

Z uporabo ocene aminokislin s korekcijo prebavljivosti beljakovin (PDCAAS) so raziskovalci ugotovili, da pražene pistacije dejansko vsebujejo pomembne ravni vseh devetih esencialnih aminokislin. Zdaj se pridružujejo kvinoji, tofuju, konopljinim semenom in čičeriki kot enemu redkih rastlinskih virov beljakovin. 

688 angelsko število

Zakaj je to pomembno?

Do objave med letno konferenco APG je večina oreščkov veljala za nepopolne vire beljakovin.

Poleg tega je bila večina virov popolnih beljakovin meso, ribe, jajca ali mlečni izdelki, kar pomeni, da bi morali ljudje, ki so se prehranjevali vegansko ali vegetarijansko, kombinirati vsaj dva nepopolna vira beljakovin, da bi izpolnili svoje prehranske smernice.

Poleg tega je lahko koristno za ljudi, ki potujejo na dolge razdalje, delajo dolge ure ali preprosto niso razpoloženi za kuhanje, če prigrizek namesto glavne jedi obravnavamo kot popolno beljakovino.

'Ta novica je še posebej vznemirljiva za aktivne odrasle in športnike, ki želijo udobje popolne beljakovine, ki je prenosna, je dejal Nigel Mitchell, BS, MS, R.D. , v sporočilu za javnost. 'Pražene pistacije kot popolna beljakovina prispevajo k raznoliki in uravnoteženi prehrani ter zdravemu življenjskemu slogu, pomembnemu za dobro zdravje.'

feb 7 zodiakalno znamenje