Po mnenju strokovnjaka začimbo, ki jo najlažje vključite v svojo dnevno rutino

Tukaj pri mbg se ukvarjamo z začimbami. Ne samo, da običajnemu obroku dodajo okusne popestritve okusa, ampak imajo tudi številne koristi za zdravje. Včasih je težko izbrati samo eno in ugotoviti, kako jo uporabiti, zato smo se posvetovali s strokovnjakom za začimbe Kanchan Koya, dr.

Koya pravi, da so možnosti neskončne! Ko smo jo vprašali, katero začimbo je najlažje vključiti v vsakodnevno rutino, nam je zaupala dve: papriko in kajensko papriko. Oba iz iste večje »družine« čilijevega prahu se začimbi razlikujeta po teksturi in okusu.

Kakšne so koristi za zdravje?

Kot pravi Koya, 'ta družina začimb vsebuje kapsaicin in sorodne spojine s protivnetnimi in negovalnimi učinki na mikrobiom.'

Kapsaicin je sestavni del čilijevega prahu, ki ima številne koristi za zdravje, saj pomaga nadzorovati naš apetit in pospešuje presnovo. Pravzaprav je nedavna študija pokazala, da lahko uživanje čilija zmanjša tveganje za smrt do 23 %. Medtem ko je paprika polna antioksidantov, je kajenska paprika odlična ojačevalnik energije . Vsak od njih zagotavlja preprost in učinkovit način za izboljšanje splošnega zdravja.

Kako jih lahko uporabite?

Začimbe delujejo na različne načine. 'Medtem ko je kajenska paprika pekoča, je paprika blaga in sladka ter lahko dopolnjuje obilico običajnih živil,' pravi Koya.

Predlaga, da papriko daste na vse preproste jedi, kot so pečena zelenjava, ribe, meso in celo pokovka. Dopolnilni cayenne se dobro obnese na fižolu, jajcih in živilih v mehiškem slogu. Oba nanosa sta preprosta – samo dodajte kanček prahu v posodo in že ste pripravljeni.

Za več načinov, kako lahko te začimbe koristijo vašim brbončicam in telesu, si oglejte te šest začimb za dvig energije oz pet začimb, ki pomagajo pri hujšanju . 

dec 2 zodiakalno znamenje