Premagajte pozno poletno vročino s to sivkino limonado iz 3 sestavin

Zaradi vročinskih valov, ki se gibljejo po delih ZDA, se zaradi plezalnih temperatur mnogi ljudje počutijo neprijetno in so na trnih. V takšnih dneh (ali tednih) potrebujemo preproste, cenovno dostopne in zdrave načine, da ostanemo mirni in osredotočeni. Poleg tega, da ostanemo v zaprtih prostorih, nosimo primerna oblačila in ostanemo hidrirani, nam lahko poseganje po nekaterih zeliščih pomaga, da se počutimo udobno tudi pri višjih temperaturah.

Ta sivkina limonada iz treh sestavin je najljubši poletni recept v moji hiši. Sivka hladi in pomirja , limonin okus pa odlično uravnoteži značilen vonj zelišča. Po mojih izkušnjah celo tisti, ki niso navdušeni nad sivkino aromo samo po sebi, ponavadi cenijo ostre cvetlične note, ki jih prinaša klasični limonadi. Medtem ko je sivka lahko grenka, je tukaj uravnotežena z medom, ki prav tako ponuja vir kalorične energije, ko naš apetit izgubimo zaradi vročine.

Recept za sivkino limonado za vroče dni.

Čeprav je okus te sivkine limonade kompleksen, je priprava čudovito enostavna. Preprosto skuhajte, premešajte in delite zdrave koristi s prijatelji in ljubljenimi.

Sestavine:

• 2 žlici posušene sivke (ali 4 žlice sveže)
• 2 skodelici vode
• ½ skodelice medu
• ½ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
• Koleščki limone kot okras (neobvezno)

metoda:

1. Pripravite svojo sivko: če je sveža, narežite nežne liste (ne olesenelega spodnjega stebla) in cvetove na 1/4-palčne koščke. Posušeno sivko le malo zmečkajte z možnarjem in pestičem ali z rokami, da sprostite hlapna olja rastline.
2. V lonec damo sivko in vodo, pokrijemo, zavremo in ugasnemo ogenj. Pustite, da se sivka namaka od 30 minut do 2 uri (daljši čas namakanja bo imel močnejši okus).
3. Sivko odcedite iz vode ter izrabljeno zelišče kompostirajte .
4. Dodajte med in limonin sok ter dobro premešajte.
5. Pustite, da se ohladi, okrasite z rezinami limone in postrezite z ledom. Limonada bo v hladilniku zdržala do dva dni.

Kako me bo ohladil in pomiril?

Več študij so dokazali pomirjujoče učinke sivke in pokazali, da pomaga pri lajšanju čustvene tesnobe.* Pri tem spodbuja stanje notranjega zadovoljstva in ima hladilni učinek na razdraženo vedenje.*

avg 2 zodiakalno znamenje

V enem študij iz Tajske , dokazano je, da vdihavanje eteričnega olja sivke pomaga ohranjati zdrav krvni tlak, srčni utrip in temperaturo kože – dokaz, da hlapna olja v sivki dobesedno hladijo. Skupina, ki je vonjala sivko, je tudi poročala, da se je počutila bolj aktivno, bolj sveže in sproščeno kot kontrolna skupina, ki je vdihavala rastlinsko olje z zelo malo vonja.

Sivka ima dolgo zgodovino uporabe v ljudski medicini za sprostitev in čiščenje. Kot pišem v svoji knjigi, Zeliščna kuhinja , koren 'laver' prihaja iz latinščine, 'umiti'. Čeprav lahko ta pomen razumemo dobesedno (uporabljam sivkin kis da očistim svoj dom), v metaforičnem pomenu bi lahko pomislili na sivko, ki »odpira« tesnobo in razdražljivost ter čisti razpoloženje.*

Opomba: Čeprav je redko, je možna alergijska reakcija na sivko. Če po uporabi sivke (ali katerega koli zelišča) čutite srbečico ali nelagodje, prenehajte z uporabo!

knjižnica ženska devica

Pridobivanje sivke.

Čeprav sivka običajno cveti pozno spomladi, jo številne kmetije sivke rahlo obrezujejo, da spodbudijo drugo cvetenje pozno poleti, zaradi česar je to pravi čas za uporabo svežih cvetov v hladilni pijači. Če lahko, se poletno zabavajte na bližnje polje sivke in si pripravite ta recept, ko pridete domov.

Če to ni možnost, poiščite v lokalni lekarni posušene organske cvetove sivke ali jih kupite na spletu (delim preverjen seznam spletnih prodajalcev tukaj ). Iz sveže in posušene sivke pripravite čudovit čaj, zato bo vaša sivkina limonada prepojena z dišavo in pomirjujočimi učinki te rastline, ne glede na to, katera možnost vam najbolj ustreza.

Seveda lahko sivko vzgojite tudi sami kot zelišče v lončku oz na vrtu . Uporabite katero koli sorto aromatične sivke z vonjem, ki vam je všeč. Izogibajte se le okrasnim sortam, ki so bile vzgojene zaradi večjih cvetov in niso tako bogato dišeče. Moja najljubša sorta je angleška sivka, Lavendula angustifolia .

Odvoz.

Srkanje sivkine limonade je odličen način, da ostanete mirni in osveženi, poleg tega pa si lahko preprosto pripravite serijo, kadar koli imate goste. V vročih dneh uporabite ta recept za prefinjen pridih tradicionalne najljubše poletne hidracije.

46 angelsko število